Escondidinho de batata com carne moída
Aprenda preparar um almoço especial usando batatas legumes e carne moída
Quem não ama um bom escondidinho de batata com carne moída, não é mesmo? Esse prato é a combinação perfeita para um almoço apecial com aquele toque de brasilidade. Sabe aqueles dias em que bate a fome e a vontade de comer algo quentinho e saboroso? O escondidinho de batata com carne moída é a resposta para esses momentos!
Imagine uma camada cremosa de purê de batata, coberta com carne moída bem temperadinha e gratinada no forno até ficar douradinha. Só de pensar nisso, a boca já começa a salivar.
E o melhor é que é um prato versátil, que você pode adaptar ao seu gosto. Quer adicionar queijo por cima para ficar ainda mais irresistível? Pode! Prefere trocar a carne moída por frango desfiado ou cogumelos para uma versão vegetariana? Também pode!
Então, se você está procurando uma receita que é fácil de fazer, deliciosa e que vai agradar a todos, o escondidinho de batata com carne moída é a escolha certa. É o tipo de comida que aquece o coração e faz qualquer refeição se tornar uma ocasião especial. Vai resistir a essa tentação?
ingredientes que esamos para fazer o escondidinho de batata com carne moída
300 gramas de batatas
2 cubos de caldo de legumes
200 gramas de carne moída
60 ml de leite
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de manteiga
30 gramas de creme de leite
50 gramas de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta a gosto
Como preparar o escondidinho
Cozinhe as batatas com o caldo de legumes e em seguida amasse com um garfo.
Numa panela, derreta a manteiga e acrescente o leite e creme de leite, tempere com sal, mexa bem e reserve.
Numa frigideira, refogue a carne moída com azeite e alho, tempere com sal e pimenta e reserve.
Pré aqueça o forno à 180°C por cerca de 10 minutos.
Em ramequins, coloque um pouco do purê de batatas, em seguida a carne moída e cubra com mais purê, queijo parmesão.
Leve ao forno só para gratinar o queijo por aproximadamente 15 minutos.
Aproveite e bom apetite.
A receita de escondidinho de batata com carne moída combina com qualquer ocasião, e fica pronta em poucos minutos, se você é uma pessoa que gosta de prepara aquele almoço praríco, que tal experimentar fazer um delicioso arroz de forno, que é uma delicia e fica pronto em poucos minutos.
