A torta de limão e ganache é uma receita de sobremesa que tem lugar garantido na Mesa de todos os brasileiros, pós além de ser deliciosa a torta de limão e ganache é uma receita que fica pronta em poucos minutos e leva ingredientes barato e acessível, sem dúvidas boa parte dos ingredientes dessa receita você tem no armário da cozinha.
Hoje no receitinhas caseiras iremos ensinar preparar essa sobremesa de torta de limão e ganache, que sem dívidas toda a sua família vai comer e repetir, veja o passo a passo abaixo e faça hoje mesmo essa deliciosa torta de limão e ganache.
Ingredientes da torta de Limão e Ganache.
1 pacote de biscoito maisena (200g)
5 colheres (sopa) de manteiga
Ingredientes – Recheio
2 latas de leite condensado
1/2 xícara (chá) de suco de limão
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
2 caixas de creme de leite (400g)
Ingredientes – Cobertura
180g de chocolate meio amargo picado
1 caixa de creme de leite (200g)
Raspas de chocolate ao leite para decorar
Veja como prepara a torta de limão
Triture os biscoitos no liquidificador, adicione a manteiga e misture até obter uma farofa úmida.
Com ela, forre o fundo e a lateral de uma fôrma de 26cm de diâmetro de aro removível. Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos. Reserve.
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Para o recheio, no liquidificador, bata o leite condensado, o suco de limão, a gelatina preparada conforme as instruções da embalagem e o creme de leite até homogeneizar.
Tabela de conteúdos
Despeje esse creme sobre a massa da torta e leve à geladeira por 1 hora. Para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e misture o creme de leite.
Espalhe sobre o creme de limão, decore com raspas de chocolate e leve à geladeira por 2 horas antes de desenformar e servir.
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