Bolo de fubá fofinho igual de padaria, Receita fácil e rápida

Hoje vou te mostrar como fazer um bolo de fubá fofinho daqueles que lembram casa de vó. Sabe aquele cheirinho que toma conta da cozinha? É exatamente isso.

Essa receita é bem simples, feita com ingredientes que quase todo mundo já tem em casa. É perfeita para acompanhar um café fresquinho, seja no café da manhã ou no lanche da tarde.

Esse bolo de fubá fofinho é um clássico que nunca sai de moda, principalmente nas festas juninas. E o melhor: fica pronto rapidinho e não tem segredo.

Uma dica importante para deixar a massa bem leve e fofinha é peneirar os ingredientes secos antes de misturar com os líquidos. Faz toda a diferença no resultado final.
Agora é só seguir o passo a passo e aproveitar!

Ingredientes do bolo de fubá fofinho

2 xícaras de chá de fubá
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
3 ovos
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de óleo
2 xícaras de chá de açúcar

Modo de preparo

Com auxílio de uma peneira, coloque 2 xícaras de chá de fubá, 1 xícara de chá de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento em pó em um recipiente. Misture e reserve.

No liquidificador, coloque 3 ovos, 1 xícara de chá de leite, 1 xícara de chá de óleo e 2 xícaras de chá de açúcar. Bata até ficar homogêneo.

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Junte a mistura do liquidificador com os ingredientes peneirados e misture.
Transfira a massa para uma forma untada com manteiga e polvilhada com fubá.
Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 30 minutos.

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