Como fazer bolo de limão sem leite
O bolo de limão sem lactose é uma opção ideal para você que tem intolerância a lactose
O bolo de limão sem leite é uma opção para você que não pode ingerir lactose na sua alimentação, é uma receita que qualquer pessoa consegue preparar, pois não exige que você tenha muita habilidade na cozinha para preparar este bolo.
Se você preferir pode fazer o bolo de limão sem leite para aquele lanche da tarde, pois esse bolo além de ser delicioso é versátil e combina com qualquer ocasião. O melhor de tudo é que os ingredientes do bolo de limão sem leite, é barato e acessível para todos os brasileiros.
Então não perca mais tempo, faça hoje mesmo o bolo de limão sem leite aí na sua casa e surpreenda todo com este bolo saudável e sem lactose.
Ingredientes do bolo de limão sem leite
2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
1 xícara (de chá) de açúcar cristal
1/2 xícara (de chá) de óleo vegetal
3/4 de xícara (de chá) de água
1/4 de xícara (de chá) de suco de limão — usei o Taiti
2 colheres (de chá) de raspas de limão — do próprio limão Taiti
1/4 de colher (de chá) de bicarbonato de sódio (ou uma pitada)
1 e 1/2 colher (de chá) de fermento em pó
Cobertura do bolo de limão sem lactose
1/2 xícara (de chá) de açúcar de confeiteiro
2 ou 3 colheres (de sopa) de leite de coco
Raspas de limão para decorar.
Modo de preparo do bolo de limão sem leite
Pré-aqueça o forno a 210 °C e em uma vasilha, coloque a farinha de trigo, o açúcar, o óleo, a água, o suco e as raspas de limão.
Misture bem até obter uma massa homogênea.
Adicione o bicarbonato de sódio e o fermento em pó e misture novamente.
Tabela de conteúdos
Despeje a massa em uma forma untada com óleo e farinha e asse por cerca de 40 minutos ou até o bolo ficar douradinho.
Para a cobertura, misture 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro com 2 colheres de sopa de leite de coco ou 3, se você preferir molinho.
Jogue sobre o bolo e decore com raspas de limão.
Agora que você aprendeu como que se preparar o bolo de limão sem leite, não deixe de compartilhar com os seus amigos este bolo delicioso que além de ficar pronto rápido, é um bolo super saudável perfeito para quem tem tolerância a lactose.
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