Se você está em busca de uma sobremesa saudável, saborosa e que não pesa na dieta, o bolo de cenoura fit na Airfryer é a escolha certa. Feito com farinhas funcionais, adoçantes naturais e preparado sem fritura, ele fica fofinho, úmido e cheio de sabor — tudo isso sem abrir mão da praticidade.
Além de ser rápido de fazer, esse bolo é rico em fibras, vitaminas da cenoura e pode ser consumido no café da manhã, no lanche da tarde ou até como uma sobremesa leve.
Ingredientes do Bolo de Cenoura Fit na Airfryer
1 cenoura média picada (aprox. 100 g)
2 ovos
¼ xícara de óleo de coco (ou outro óleo saudável)
⅓ xícara de açúcar mascavo ou adoçante natural (eritritol ou xilitol)
½ xícara de farinha de aveia
½ xícara de farinha de amêndoas (ou mais aveia, se preferir)
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
Canela ou essência de baunilha a gosto
Cobertura Fit Opcional
2 colheres de sopa de cacau em pó
2 colheres de sopa de leite ou bebida vegetal
1 colher de chá de óleo de coco
1 colher de chá de mel, açúcar mascavo ou adoçante natural
