Hoje vamos ensinar fazer uma torta de frango com massa de pastel, simples e muito prática de fazer, é uma torta que você consegue preparar em poucos minutos, e leva poucos ingredientes.
Torta de frango é uma receita tradicional brasileira que leva massa de pastel e frango cozido.
A massa é aberta e recheada com o frango, que pode estar temperado com molho branco ou outros condimentos.
Em seguida, a torta é fechada e frita até ficar dourada.
A torta de frango é um prato delicioso e muito versátil, pois pode ser servida às vezes como aperitivo, às vezes como prato principal.
Se você quiser variar um pouco, experimente fazer uma torta de frango com massa folhada.
Ou então troque o frango por outro tipo de carne, como peru ou cordeiro.
Qualquer que seja a forma que você escolher preparar suas tortas de frango, elas certamente serão um sucesso!
Dificuldade: fácil
Tempo de preparar: 60 minutos
Rendimento: 10 porções
Ingredientes da torta de frango e massa de pastel
1 rolo de massa de pastel (500g)
Manteiga para untar
1 gema para pincelar
Recheio
3 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola picada
4 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
1 lata de milho escorrido
2 tomates picados
1 xícara (chá) de azeitona verde picada
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
Sal e cheiro-verde picado a gosto
1 xícara (chá) de requeijão cremoso
Como preparar a torta de frango com massa de pastel
Para o recheio, aqueça uma panela com a manteiga e frite a cebola até murchar.
Adicione o frango, o milho, o tomate, a azeitona, o extrato, sal e cheiro-verde e refogue por 3 minutos.
Junte o requeijão, misture e desligue o fogo.
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Forre um refratário médio untado com parte da massa de pastel e espalhe o recheio por cima.
Cubra com massa de pastel e decore em cima com tiras de
Pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar.
Retire e corte em pedaços para servir.
