Fricassê de frango com creme de milho
Um prato cremoso, fácil e econômico, perfeito para um almoço rápido, saboroso e especial em qualquer dia da semana.
O fricassê de frango com creme de milho é aquela receita que conquista já na primeira colherada. Cremoso, saboroso e muito fácil de fazer, ele é perfeito para quem quer preparar um almoço rápido, barato e com gosto de comida caseira. Além disso, combina muito bem com a correria do dia a dia, já que leva ingredientes simples e rende um prato que agrada toda a família.
Se você está procurando como fazer fricassê de frango com creme de milho de um jeito prático, esta receita pode ser exatamente o que faltava no seu cardápio. Isso porque o preparo é descomplicado, o custo é acessível e o resultado fica tão bom que parece comida de domingo, mesmo sendo feito em poucos minutos. É uma ótima opção para quem tem pouco tempo, mas ainda quer colocar uma refeição caprichada na mesa.
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Aqui em casa, essa é daquelas receitas que sempre salvam quando bate a vontade de comer algo mais cremoso e reconfortante sem passar horas na cozinha. Então, siga o passo a passo que preparamos para você e faça esse fricassê de frango com creme de milho aí na sua casa. No fim, a chance de repetir o prato é bem grande.
Ingredientes do fricassê de frango e creme de milho
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola picada
1 dente de alho picado
3 xícaras (chá) de peito de frango cozido desfiado
2 tomates sem sementes picados
1 cenoura ralada
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Manteiga para untar
1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
Creme de milho
2 latas de milho verde escorrido
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de maizena
2 colheres (sopa) de manteiga
Sal a gosto
Modo de preparo
Para o refogado de frango, aqueça uma panela com a manteiga, em fogo médio, e frite a cebola e o alho até murchar. Adicione o frango, o tomate, a cenoura, o cheiro-verde, sal, pimenta e refogue por 3 minutos.
Desligue e reserve. Para o creme de milho, bata o milho, o leite e a maisena no liquidificador até ficar cremoso. Aqueça uma panela com a manteiga, em fogo médio, coloque o creme de milho, tempere com sal e cozinhe, mexendo, até engrossar.
Em um refratário grande untado, coloque o refogado de frango e cubra com o creme de milho. Polvilhe com a mussarela e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até gratinar. Retire e sirva em seguida.
Agora que você aprendeu fazer esse delicioso fricassê para aquele almoço especial do final de semana, não esqueça de compartilhar com seus amigos, para que eles possam aprender preparar esse prato deliciso que fica pronto em poucos minutos.
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