Veja como preparar aquela sobremesa deliciosa que toda família adora, a torta de maracujá com chocolate é uma opção para você fazer ai na sua casa, para aquele sobremesa doce tradicional.
Para fazer a receita de torta de maracujá com chocolate, iremos usar ingredientes simples e de fácil acesso, veja o passo a passo, e como montamos a torta de chocolate com maracujá.
Massa2 pacotes ou 400 grande biscoito de chocolate tipo cookie80 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
Ingredientes do Recheio1 envelope de 12g de gelatina em pó sem saborUma lata de leite condensado1 caixinha de creme de leiteUma colher de chá de açúcar baunilhado1 lata de medida de leite condensado de polpa de maracujá sem sementes
Ingredientes para a coberturapolpa de 2 maracujás com sementes1/4 de xícara de água1/4 de xícara de açúcarUma colher de chá de amido de milho
MassaTriture os biscoitos aos poucos no liquidificador. Misture o biscoito triturado com a manteiga até obter uma farofa.Forre com ela o fundo e os lados de uma fôrma redonda de aro removível de 24 cm de diâmetro, apertando bem com os dedos.Leve ao forno baixo 200° C, por 10 minutos. Reserve.
Modo de Preparar o RecheioHidrate a gelatina com a água e dissolva em banho-maria.Bata no liquidificador a gelatina dissolvida com os demais ingredientes do recheio. Recheie a torta.Leve à geladeira até firmar, por cerca de 3 horas.
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Modo de Preparar a coberturaEm uma vasilha, coloque todos os ingredientes da cobertura, misture até ficar homogêneo.Leve ao fogo. Ferva por alguns minutos, até reduzir e engrossar a calda. Mexa o tempo todoRetire do fogo e deixe esfriando.
Aplique a cobertura em cima da torta quando ela já estiver firme, geralmente após 03 horas de resfriamento. Espalhe delicadamente a calda, com ajuda de uma colher.Deixe a torta na geladeira por 1 hora para desenformar.
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