Pudim de Leite Ninho é aquela sobremesa que agrada todo mundo, do mais novo ao mais velho da casa. Com poucos ingredientes e um preparo descomplicado, essa receita entrega um pudim cremoso, com sabor suave de leite em po e uma textura que derrete na boca. Perfeita para quem quer impressionar sem complicacao, mesmo que nunca tenha feito um pudim antes. Receita testada em casa, funciona de verdade.
O Pudim de Leite Ninho e feito batendo ovos, leite condensado, leite integral e leite em po no liquidificador ate obter uma mistura lisa e homogenea. Depois, basta despejar em uma forma caramelizada e assar em banho-maria no forno por aproximadamente 50 minutos. Apos esfriar e ir a geladeira por algumas horas, esta pronto para desenformar e servir.
Para o pudim1 lata de leite condensado4 ovos1 medida da lata de leite integral (use a lata de leite condensado para medir)1 medida da lata de leite ninho (use a lata de leite condensado para medir)
Para a calda1 xícara de chá de açúcar1 xícara de chá de água
Como fazer o pudim de Leite Ninho.
Modo de Preparo da CaldaEm uma panela, espalhe o açúcar e leve ao fogo baixo até ele derreter.Acrescente a água e misture sem parar até obter uma calda lisa e brilhante.Espalhe a calda no fundo, e na lateral de uma forma de buraco central grande e reserve.
Como preparar o Pudim de Leite Ninho.No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o leite e o leite ninho, até obter uma mistura homogênea.Despeje em forma de buraco central previamente caramelizada e tampe com papel alumínio.
Veja tambémBolo Simples Caseiro: Receita Deliciosa e Fácil de FazerBombom gigante de morangoBolo de milho de latinha: Uma Delícia Caseira
Leve ao forno médio preaquecido, em banho-maria de água quente, por cerca de 1 hora ou até fazer o teste do palito e ele sair limpo.Retire o pudim do forno, espere esfriar e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.Desenforme e sirva gelado
Aproveite para compartilhar clicando no botão acima!
Visite nosso site e veja todos os outros artigos disponíveis!