Se você está em busca de uma sobremesa saudável, saborosa e que não pesa na dieta, o bolo de cenoura fit na Airfryer é a escolha certa. Feito com farinhas funcionais, adoçantes naturais e preparado sem fritura, ele fica fofinho, úmido e cheio de sabor — tudo isso sem abrir mão da praticidade.

Além de ser rápido de fazer, esse bolo é rico em fibras, vitaminas da cenoura e pode ser consumido no café da manhã, no lanche da tarde ou até como uma sobremesa leve.

Ingredientes do Bolo de Cenoura Fit na Airfryer

1 cenoura média picada (aprox. 100 g)2 ovos¼ xícara de óleo de coco (ou outro óleo saudável)⅓ xícara de açúcar mascavo ou adoçante natural (eritritol ou xilitol)½ xícara de farinha de aveia½ xícara de farinha de amêndoas (ou mais aveia, se preferir)1 colher de chá de fermento em pó1 pitada de salCanela ou essência de baunilha a gosto

Cobertura Fit Opcional

2 colheres de sopa de cacau em pó2 colheres de sopa de leite ou bebida vegetal1 colher de chá de óleo de coco1 colher de chá de mel, açúcar mascavo ou adoçante natural

MODO DE PREPARO

Como Fazer Bolo de Cenoura Fit na Airfryer

No liquidificador, bata a cenoura, os ovos, o óleo de coco e o adoçante até formar um creme liso.Em uma tigela, coloque as farinhas, o sal e o fermento. Misture bem e, em seguida, incorpore o creme batido.Pré-aqueça a Airfryer a 160 °C por 5 minutos.Despeje a massa em uma forma pequena untada (15 a 18 cm) que caiba na cesta da Airfryer.Asse a 160 °C por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que o palito saia limpo.Deixe esfriar levemente antes de desenformar.

Preparo da Cobertura Fit

Em uma panela, misture o cacau, o leite, o óleo de coco e o mel (ou adoçante).Cozinhe em fogo baixo até engrossar levemente.Cubra o bolo ainda morno para dar aquele toque especial.

Dicas para Deixar Seu Bolo Fit Ainda Melhor

Para uma versão sem glúten, use apenas farinha de aveia e farinha de amêndoas.Se quiser aumentar as proteínas, adicione uma colher de sopa de whey protein na massa.Para uma versão vegana, troque os ovos por “ovos de linhaça” (1 colher de linhaça + 3 colheres de água para cada ovo).O bolo pode ser congelado em fatias e aquecido na Airfryer quando for consumir.

Por que Vale a Pena Fazer Bolo de Cenoura Fit na Airfryer?

Além de ser delicioso, o bolo de cenoura fit na Airfryer é prático, não precisa de forno convencional e fica pronto em menos de meia hora. É uma opção saudável para quem busca equilíbrio sem abrir mão do prazer de comer um doce.

FAQ – Perguntas Frequentes sobre o bolo de cenoura fit na airfryer

Posso fazer bolo de cenoura fit sem farinha de trigo?

O bolo de cenoura fit na Airfryer cresce bem?

Qual adoçante usar no bolo de cenoura fit?

Quanto tempo leva para assar o bolo de cenoura na Airfryer?

Dá para congelar o bolo de cenoura fit?