Receita de carne assada na panela de pressão

Essa é uma receita tradicional que todos os brasileiros adorar fazer no final de semana.

Essa receita de carne assada na panela de pressão é uma daquelas clássicas dos almoços de domingo que sempre nos remete à comidinha da mamãe ou da vovó

Ingredientes para a receita de carne assada na panela de pressão

1 quilo de miolo de acém ou lagarto plano 4 dentes de alho grandes amassados 1 cebola grande picada 2 folhas de louro 2 colheres de sopa de vinagre 5 colheres molho de shoyu

2 colheres de sopa de óleo 1 xícara de água 1 colhes de café de cominho a gosto 1 pitada de nos moscada Pimenta branca moída na hora Sal a gosto

Modo de Preparar a carne assada na panela de pressão

Corte o miolo do acém ou lagarto plano em cubos médios Em uma tigela coloque os cubos de carne

Adicione todos os temperos e misture bem Com as mãos, amasse os cubos de carne temperados para que os temperos entranhem bem nas fibras da carne

Deixe marinar por pelo menos 30 minutos amassando a carne de tempos em tempos Pegue a panela de pressão e coloque o óleo, levando-a a fogo alto para aquecer bem o óleo

Quando estiver quente coloque a carne temperada e deixe fritar um pouco para selar a carne, mexendo sempre Coloque a água e tampe a panela de pressão

Deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos e pronto, uma carne assada na panela de pressão prontinha para o seu almoço Esta receita de carne assada na panela de pressão, na verdade é uma receita básica que poderá ser complementada de diversas formas.

Para servir, por exemplo, você poderá acompanha-la com batatas cozinhas, o que posso garantir que fica uma delícia, ou então com cenouras cozinhas, outra ótima opção de acompanhamento para carne assada de qualquer tipo.

Essa receita de carne assada na panela de pressão é tão versátil que muita gente que ganhar dinheiro vendendo marmitas, não deixa de incluí-la em seu cardápio semanal.

Se esta ainda não é a receita que você está procurando para o seu almoço em família, nossa sugestão é que você acesse a nossa seção de Receitas de Carne, onde encontrará diversas outras sugestões igualmente deliciosas como a de alcatra assada com maionese e outras.

Agora que você já tem uma ótima receita de carne assada na panela de pressão, já pode ir se preparando para o próximo almoço em família