Hoje iremos fazer uma receita de salmão ao molho de laranja, especial para aquele almoço que todos nós adoramos, mas não se preocupe, estar receita é super fácil de fazer e fica uma delicia, aproveite e faça ai na sua casa para prestigiar momentos com a família e amigos.
Ingredientes do salmão ao molho de laranja
4 postas de salmão sem pele
2 dentes de alho picados
2 colheres de chá de raspas de laranja
1/2 xícara de suco de laranja fresco
Uma colher de sopa de suco de limão fresco
1 e 1/2 colher de sopa de mel
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de salsinha fresca picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Como fazer o salmão ao molho de laranja
Tempere os dois lados do salmão com sal e pimenta a gosto.
Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente.
Adicione o salmão à frigideira e doure dos dois lados (cerca de 3 minutos de cada lado).
Transfira o salmão para um prato e reserve.
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Adicione o azeite, o alho e a salsinha à frigideira e refogue, em seguida, adicione as raspas de laranja, o suco de laranja, o suco de limão e o mel.
Tempere o molho com sal e pimenta a gosto e deixe ferver por 1 minuto, mexendo sempre.
Retorne o salmão à panela, coloque o molho sobre o salmão e sirva.
