A carne suína é uma carne saudável, com ela podemos fazer variados pratos deliciosos e suculentos, e hoje nós iremos fazer uma receita de bife de lombo assado ao forno, é uma receita ideal para você fazer na sua casa nos finais de semanas para receber familiares e amigos, fizemos a receita de bife de lombo aqui em casa e todo mundo adorou, o melhor de tudo é que a carne suína estar mais barato do que a carne bovina, e com a carne de porco temos opção de fazer vários pratos suculentos, assados no forno, frito, ou ate mesmo na churrasqueira.
O bife de lombo de porco é prático e fácil de fazer, veja o passo a passo da receita abaixo, aproveita para fazer ai na sua casa, mais não esqueça de nós avisar como ficou esta receitinha.
Ingredientes para fazer o bife de lombo suíno
300 g de lombo de porco em bifes
meia xícara (chá) de vinho branco seco
1 colher (sopa) de MAGGI® Gril
meia colher (sopa) de molho inglês
1 colher (sopa) de suco de limão
1 dente de alho
meia cebola em pétalas
1 folha de louro
2 ramos de cheiro-verde
1 colher (sopa) de mostarda
1 galho de salsão fresco
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xicara (chá) de água
Como preparar a receita de bife de lombo de porco
Em uma assadeira, coloque os bifes de lombo e fure bem com um garfo.
Coloque o restante dos ingredientes com a água e deixe marinar por cerca de 1 hora em geladeira, virando na metade do tempo.
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Cubra a assadeira com papel-alumínio e leve ao forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por cerca de 30 minutos.
Retire o papel-alumínio e deixe assar por mais 10 minutos, ou até dourar. Sirva.
