Mousse de Limão fácil e cremosa para uma sobremesa gelada e prática

Hoje iremos ensinar fazer uma mousse de Limão que vai combinar com você que gosta de sobremesa gelada, cremosa e muito simples de preparar, perfeita para quem quer um doce rápido para o dia a dia, para receber visitas ou até para quem nunca fez sobremesa em casa. Com poucos ingredientes e preparo sem complicação, ela agrada pelo sabor fresco, pelo custo acessível e pela praticidade que salva qualquer ocasião.

Como fazer Mousse de Limão

Para fazer Mousse de Limão, basta bater leite condensado, creme de leite e suco de limão até formar um creme firme e aerado. Depois, é só levar à geladeira por algumas horas e servir bem gelado.

Tempo de preparo total: 3 horas e 10 minutos
Rendimento aproximado: 8 porções
Nível de dificuldade: Fácil

Ingredientes da Mousse de Limão

1 lata de leite condensado (395 g)
Uma caixas de creme de leite (200 g cada)
120 ml de suco de limão espremido na hora
Raspas de 2 limões para finalizar
1 pacote de biscoito maisena triturado (opcional, para montar em camadas)

Modo de preparo

Esprema os limões até obter 120 ml de suco.
Coloque o leite condensado no liquidificador.
Adicione o creme de leite.
Junte o suco de limão aos poucos.

Bata por 2 minutos até engrossar.
Desligue o liquidificador.
Distribua o creme em taças ou em um refratário.
Leve à geladeira por 3 horas.
Finalize com raspas de limão.
Sirva bem gelado.

Dicas adicionais

Se quiser uma mousse de limão mais firme, deixe gelar por mais tempo antes de servir. Aqui em casa faço assim quando preparo para almoço de família, porque a textura fica ainda mais bonita na colher.

Para uma versão mais suave, use limão-taiti. Se preferir um sabor mais marcante, o limão-siciliano também funciona bem, embora mude um pouco o perfume da receita.

Quem gosta de sobremesa com crocância pode montar camadas com biscoito maisena triturado. Fica simples, econômico e dá a sensação de uma sobremesa mais caprichada sem aumentar muito o trabalho.

Se quiser mais macio, bata menos tempo depois que o creme engrossar. Se bater demais, a mousse pode ficar densa além do ponto desejado.

Também dá para servir em copinhos individuais, o que ajuda muito quando a ideia é fazer uma sobremesa prática para festa, reunião de família ou fim de semana. Receita testada em casa e que funciona até para quem nunca fez.

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