O Mousse de chocolate fit é uma receita é low carb que não leva açúcar, farinha, glúten e lactose, é uma opção ideal para uma sobremesa saudável que todo mundo da casa pode saborear sem se preocupar com a saúde, por que esta receitinha de mousse não leva açúcar.
O melhor de tudo é que esta receita é uma ótima opção para comemorar o dia do chocolate sem sair da dieta? o mousse de chocolate é uma receita de sobremesa prática e fácil de fazer, o melhor de tudo é que a receita de mousse de chocolate é saudável que toda a família pode comer sem preocupação. veja o passa da receita de mousse de chocolate fit abaixo.
Ingredientes mousse de chocolate fit
4 ovos
150 gramas de chocolate amargo (70% cacau ou mais sem lactose)
3 colheres de sopa de adoçante Xilitol ou 3 colheres de açúcar mascavo
50 gramas de manteiga ghee
1 colher de chá de extrato de baunilha
Raspas de chocolate ou de laranja, flor de sal ou cacau nibs a gosto para finalizar o prato
Como fazer o mousse de chocolate fit
Separe as claras das gemas e reserve.
Derreta o chocolate e a manteiga no micro-ondas ou em uma panela em banho-maria.
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Enquanto isso, bata as claras juntamente com o adoçante e a baunilha até o ponto de neve.
Misture a gema ao chocolate derretido já morno.
Misture bem as gemas até começarem a endurecer.
Junte com as claras em neve e misture delicadamente até ficar homogêneo.
Salpique raspas de chocolate 70% cacau (ou raspas de laranja, flor de sal ou cacau nibs) e leve para gelar por 2 horas.
No vídeo abaixo mostrar detalhadamente como fazer a receita de mousse de chocolate fit
