Despeje a água na panela e deixe cozinhar por 10 minutos, ou até que o molho engrosse. Tempere com sal e pimenta, coe e reserve.
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Em uma assadeira, coloque as costelinhas e tempere-as com sal e pimenta. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos.
Retire as costelinhas do forno, retire o papel alumínio e pincele-as com o molho preparado. Aumente a temperatura do forno e asse as costelinhas por mais 20 minutos, pincele novamente com o molho e asse por mais 10 minutos. Repita esse processo por mais duas vezes.
Sirva as costelinhas com mais molho à parte e bom apetite!
