Como fazer arroz a grega tradicional

Como fazer arroz

Em uma panela, com fogo médio, adicione o azeite, a cebola e refogue até que ela fique transparente.
Coloque o alho e refoque até dourar.
Acrescente a cenoura, os pimentões, a uva-passa, mexa bem até dar uma leve refogada.

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Junte o milho-verde, a ervilha, o arroz e mexa por cerca de 3 minutos para refogar mais um pouco.
Coloque a água, sal e tampe a panela, deixando cozinhar, em fogo médio, por cerca de 20 minutos ou até a água secar.

Desligue o fogo e finalize colocando o cheiro verde.
Agora é só servir, bom apetite.

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