Cardápio para um Jantar Low Carb delicioso
Adotar uma dieta low carb pode ser uma excelente maneira de manter o peso em dia
Se você está em busca de um cardápio de jantar low carb, chegou ao lugar certo! Adotar uma dieta low carb pode ser uma excelente maneira de manter o peso em dia, além de proporcionar diversos benefícios à saúde, como melhora na disposição e controle dos níveis de açúcar no sangue. Aqui você encontrará cinco receitas práticas, deliciosas e, claro, com baixo teor de carboidratos. Vamos lá?
Salmão ao Limão com Aspargos é uma opção de Jantar Low Carb delicioso
Que tal começar o seu cardápio de jantar low carb com uma receita sofisticada e saborosa? O salmão ao limão com aspargos é uma excelente opção para quem quer impressionar sem complicar na cozinha. Essa combinação é rica em proteínas e gorduras saudáveis, garantindo um prato equilibrado e cheio de sabor.
Ingredientes
2 filés de salmão
Suco de 1 limão
1 colher de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
1 maço de aspargos
2 dentes de alho picados
Modo de Preparo
Tempere os filés de salmão com sal, pimenta e suco de limão.
Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure os filés de salmão por cerca de 3 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos ao ponto.
Retire o salmão da frigideira e reserve.
Na mesma frigideira, adicione os aspargos e o alho picado, salteando por aproximadamente 5 minutos, ou até que os aspargos estejam macios.
Sirva o salmão acompanhado dos aspargos salteados.
Frango à Parmegiana Low Carb
Para continuar o seu cardápio de jantar low carb, o frango à parmegiana é uma versão leve e igualmente deliciosa do prato tradicional.
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Sem a fritura e com uma crosta de queijo e ervas, esta receita é ideal para quem busca sabor e saúde.
Ingredientes
2 peitos de frango
1 xícara de queijo parmesão ralado
1 xícara de molho de tomate caseiro
1 colher de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
1 colher de chá de orégano
Modo de Preparo
Tempere os peitos de frango com sal e pimenta.
Em uma frigideira, aqueça o azeite e sele os peitos de frango até dourarem.
Transfira o frango para uma assadeira e cubra com o molho de tomate.
Polvilhe o queijo parmesão e o orégano por cima.
Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja gratinado e o frango cozido.
Ratatouille Low Carb
O ratatouille é um prato francês que é a cara da dieta low carb. Com uma seleção de legumes frescos e um toque de ervas, esta receita é perfeita para uma refeição leve e nutritiva.
Ingredientes do ratatouille Low Carb
1 abobrinha fatiada
Uma berinjela fatiada
1 pimentão vermelho fatiado
2 tomates fatiados
1 cebola fatiada
3 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Sal, pimenta e ervas finas a gosto.
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180 °C.
Em uma assadeira, arrume os legumes fatiados intercalando as fatias.
Tempere com sal, pimenta, ervas finas e regue com azeite de oliva.
Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
Retire o papel alumínio e asse por mais 10 minutos para dourar os legumes.
Lasanha de Abobrinha é uma alternativa de Jantar Low Carb simples de preparar
A lasanha de abobrinha é uma excelente opção para quem quer um jantar low carb, mas não abre mão de um prato tradicionalmente delicioso. Substituindo a massa pela abobrinha, você garante uma refeição leve e nutritiva.
Ingredientes
2 abobrinhas fatiadas no sentido longitudinal
500g de carne moída
1 xícara de molho de tomate caseiro
1 xícara de queijo mussarela ralado
1 colher de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
1 dente de alho picado
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180 °C.
Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho até dourar.
Adicione a carne moída, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até ficar bem dourada.
Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
Em uma assadeira, faça camadas intercalando fatias de abobrinha, carne moída e queijo mussarela.
Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que a lasanha esteja dourada e o queijo derretido.
Camarão com Legumes ao Curry para aquele jantar Low Carb
Para fechar o seu cardápio de jantar low carb com chave de ouro, o camarão com legumes ao curry é uma receita cheia de sabor e super nutritiva. Rica em proteínas e com um toque exótico, essa opção surpreenderá seu paladar.
Ingredientes
500g de camarão limpo
1 abobrinha fatiada
1 pimentão amarelo fatiado
1 cenoura fatiada
1 cebola fatiada
1 colher de sopa de azeite de oliva
2 colheres de sopa de curry em pó
200ml de leite de coco
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
Adicione o pimentão, a cenoura e a abobrinha, refogando até que estejam macios.
Acrescente o curry em pó e misture bem.
Tabela de conteúdos
Adicione o camarão e cozinhe até que estejam rosados.
Despeje o leite de coco, tempere com sal e pimenta, e cozinhe por mais alguns minutos até que o molho engrosse ligeiramente.
Sirva quente, acompanhando de uma salada verde.
Agora que você tem cinco opções incríveis para o seu cardápio de jantar low carb, é só escolher a sua preferida e desfrutar de uma refeição saudável e deliciosa.
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