Bolo de nozes

Hoje iremos fazer uma das receita de bolo de nozes simples, sabemos que existe diversas formas de fazer o bolo de nozes, mas vamos fazer a o bolo tradicional que a maioria já sabe como fazer e sem duvidas já faz em casa com muita facilidade, afinal de contas esta receita é muito prática, veja o passo a passo da receita abaixo.

Ingredientes do bolo de nozes

100 gramas de nozes
100 gramas de aveia (ou o que você usar)
Uma colher de chá de fermento em pó
5 ovos
100 gramas de açúcar mascavo ou 2 colheres de Stevie líquida

Como fazer a receita de bolo de nozes

Separe as gemas das claras e bata estas últimas para nevar, incorporando o açúcar aos poucos.
Processe as nozes em pó (no processador ou com um palito ou pique-as bem pequenas), integre com a farinha, as gemas, o extrato de baunilha e o fermento.

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Incorpore as claras batidas em neve com movimentos envolventes.
Despeje na forma (22 cm) untada com spray vegetal.
Cozinhe em forno moderado por aproximadamente 25 minutos ou até que um palito inserido saia seco.
Depois de frio, decore com doce de leite diet e mais nozes (opcional).