Com ingredientes simples e barato você consegue fazer esse delicioso bolo de arroz cru, no maravilhoso mundo dos bolos caseiros! Quem não se derrete diante de uma fatia fofinha e irresistível? E se eu te disser que há um bolo que vai te surpreender e conquistar seu paladar de uma forma completamente inusitada? Apresento a você o incrível bolo de arroz cru! Isso mesmo, um bolo feito com arroz cru e que não utiliza nem um pouquinho de farinha de trigo.
Parece estranho? Fique tranquilo, estou aqui para te contar todos os segredos dessa delícia e te deixar com água na boca. Prepare-se para uma experiência gastronômica única e encantadora!
Agora, vamos à receita desse bolo simples, econômico e delicioso:
Ingredientes do bolo de arroz cru
2 xícaras de arroz cru
3 ovos
1 xícara de açúcar
1/4 de xícara de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de óleo de milho ou canola
1 colher de sopa de fermento em pó
Como preparar o bolo de arroz cru
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com furo no centro.
Coloque o arroz de molho em água, tampe e deixe por no mínimo 6 horas. Passado esse tempo, escorra o arroz completamente.
Triture o arroz adequadamente utilizando um liquidificador potente ou um moedor de grãos até obter uma consistência homogênea.
Tabela de conteúdos
Em seguida, adicione os ovos, o açúcar, o queijo ralado, o leite e o óleo ao arroz triturado. Bata por 5 minutos até obter uma massa bem misturada.
Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
Despeje a mistura na forma untada e leve para assar em forno preaquecido a 200°C por cerca de 40 a 45 minutos ou até dourar.
Dica: Experimente adicionar ingredientes como coco ralado, raspas de limão ou cacau em pó para dar um toque especial ao seu bolo de arroz cru.
Agora é hora de colocar as mãos na massa e preparar essa receita tão fácil que irá te surpreender!
Benefícios do Bolo de Arroz Cru:
Sem glúten: Ideal para pessoas que possuem intolerância ao glúten ou seguem uma dieta livre dessa proteína.
Fonte de fibras: O arroz cru é rico em fibras, contribuindo para o bom funcionamento do intestino.
Alternativa à farinha de trigo: Essa receita inovadora permite que você substitua a farinha de trigo tradicional por um ingrediente mais natural e nutritivo.
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