Sobremesa de abacaxi com leite condensado rápido é daquelas receitas simples que salvam quando bate a vontade de um doce gelado e gostoso sem passar muito tempo na cozinha. Ela é ótima para o dia a dia, para servir depois do almoço ou até para quem está começando agora, porque leva ingredientes fáceis, tem preparo prático e fica com sabor caseiro que agrada quase todo mundo.
Como fazer sobremesa de abacaxi com leite condensado rápido
Para fazer sobremesa de abacaxi com leite condensado rápido, cozinhe o abacaxi com um pouco de açúcar até reduzir o excesso de líquido e depois misture com um creme feito de leite condensado, creme de leite e leite. Em seguida, leve para gelar até firmar e sirva bem gelada.
Tempo de preparo total: 3 horas e 30 minutos
Rendimento aproximado: 8 porções
Nível de dificuldade: Fácil
Ingredientes que usei para fazer a sobremesa de abacaxi com leite condensado rápido
1 abacaxi médio picado em cubos
1/2 xícara de açúcar
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
500 ml de leite
2 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de chá de essência de baunilha
1 pacote de coco ralado seco sem açúcar
Modo de preparo
Descasque o abacaxi e corte em cubos pequenos.
Coloque o abacaxi em uma panela com o açúcar.
Cozinhe em fogo médio por 10 minutos.
Mexa de vez em quando até o abacaxi soltar líquido.
Desligue o fogo e reserve para esfriar.
Dissolva o amido de milho em um pouco do leite.
Coloque o restante do leite em outra panela.
Adicione o leite condensado à panela.
Junte o amido dissolvido.
Leve ao fogo baixo.
Mexa sem parar até engrossar.
Desligue o fogo quando formar um creme liso.
Acrescente a essência de baunilha.
Misture o creme de leite ao creme ainda morno.
Coloque metade do abacaxi em um refratário.
Cubra com todo o creme.
Espalhe o restante do abacaxi por cima.
Polvilhe o coco ralado na superfície.
Leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
Sirva bem gelada.
Dicas adicionais para fazer uma sobremesa de abacaxi com leite condensado rápido e de sucesso.
Se quiser uma sobremesa de abacaxi cremosa ainda mais delicada, retire bem o excesso de caldo da fruta antes de montar. Isso ajuda o creme a ficar mais firme e bonito na hora de servir.
Aqui em casa faço assim: deixo o abacaxi cozinhar um pouco mais quando ele está muito maduro, porque isso concentra o sabor e evita que a sobremesa solte água depois de gelada.
Você pode trocar o coco ralado por biscoito maisena quebrado, se quiser uma camada diferente e mais econômica. Também dá para usar leite de coco no lugar de parte do leite, o que deixa a sobremesa mais perfumada.
Se quiser mais macio, deixe gelar de um dia para o outro. O creme firma melhor e o sabor do abacaxi se espalha mais.
Para uma versão ainda mais rápida, use abacaxi já picado, mas sempre cozinhe antes. Esse cuidado simples melhora a textura e evita amargor no doce.
Agora que você aprendeu fazer essa deliciosa receita de sobremesa de abacaxi com leite condensado rápido, não esqueça de compartilhar com seus amigos, sem duvidas eles irão adorar aprender fezer essa sobremesa de abacaxi com leite condensado rápido, para servir naquele almoço rápido e surpreender todos.
Gostou? Siga o receitinhascaseiras.com.br nas redes sociais! Lá tem receitinhas receitas como essa todos os dias.
Instagram: @receitinhascaseirasoficial / Facebook: Receitinhas caseiras / Twitter: @BlogReceitinhas
Me dica uma coisa meus amores, vocês sabem como fazer pudim na airfryer? Se você ainda não aprendeu como que Leia Mais
Se tem uma coisa que todo mundo ama, é uma boa sobremesa de chocolate. Seja para encerrar uma refeição especial Leia Mais
A torta de maracujá com Nutella é uma sobremesa sofisticada e irresistível que conquista os paladares mais exigentes. Ela combina Leia Mais
Hoje vou te ensinar a fazer um pavê gelado delicioso, perfeito para aquela sobremesa que conquista todo mundo com muito Leia Mais
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.