Receita de manjar de morango simples

O manjar de morango é uma sobremesa clássica, prática e muito saborosa, perfeita para qualquer ocasião. Além de ser simples de preparar, essa receita combina a cremosidade do manjar com a leve acidez da calda de morango, criando um contraste irresistível. Se você procura uma opção fácil, deliciosa e com ótima apresentação, o manjar de morango certamente vai surpreender familiares e convidados.

Ingredientes da receita de manjar de morango

1 lata de leite condensado
2 medidas da lata de leite integral
1 vidro de leite de coco
5 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha

Ingredientes da calda e montagem

1 caixinha de morangos frescos
1/2 xícara (chá) de açúcar
Raspas da casca de 1 limão

Modo de preparo da receita de manjar de morango

Em uma panela, adicione o leite condensado, o leite integral, o leite de coco e o amido de milho.
Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até que a mistura engrosse e ganhe consistência cremosa.
Retire do fogo e acrescente a baunilha, misturando bem.
Despeje o creme em uma forma com furo central (20 cm) levemente untada com óleo.
Leve à geladeira por aproximadamente 4 horas ou até firmar completamente.

Modo de preparo da calda manjar de morango

Em outra panela, coloque os morangos picados, o açúcar e as raspas de limão.
Cozinhe em fogo médio por cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando, até formar uma calda espessa e brilhante.
Deixe esfriar levemente.

Montagem do manjar de morango

Retire o manjar da geladeira e desenforme com cuidado em um prato de servir.
Cubra com a calda de morango e decore com morangos frescos, se desejar.
Sirva gelado para aproveitar todo o frescor dessa sobremesa.

Benefícios do Manjar de Morango

Além de delicioso, o manjar de morango pode trazer vantagens para a alimentação. O morango é rico em vitamina C, antioxidantes e fibras, que ajudam na imunidade e na saúde digestiva. Já o leite e o leite de coco garantem a cremosidade e fornecem cálcio e energia. Essa combinação resulta em uma sobremesa equilibrada, saborosa e nutritiva, ideal para quem busca unir prazer e qualidade à mesa.

Com essa receita de manjar de morango, você terá uma opção versátil e sempre bem-vinda em diferentes momentos, seja em um almoço de família, um jantar especial ou até mesmo em comemorações.

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