A gelatina mosaico é uma sobremesa clássica, colorida e que conquista a todos pelo visual e sabor refrescante. Fácil de fazer, ela combina pedaços de gelatina de diferentes sabores dentro de um creme branco que deixa tudo ainda mais especial. Se você quer aprender a preparar uma gelatina mosaico perfeita, com textura cremosa e sabor irresistível, continue lendo!
Ingredientes para fazer gelatina mosaico fácil e rápida
1 caixa de gelatina sabor morango (ou outro sabor vermelho)
1 caixa de gelatina sabor abacaxi (ou outro sabor amarelo)
Uma caixa de gelatina sabor uva (ou outro sabor roxo)
1 lata de leite condensado
Uma lata de creme de leite (sem soro)
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
250 ml de água quente
250 ml de água fria
Passo a passo para preparar gelatina mosaico saborosa
Preparar as gelatinas coloridas
Dissolva cada caixa de gelatina em 250 ml de água quente, misture bem e depois acrescente 250 ml de água fria. Leve para a geladeira até firmar, cerca de 4 horas.
Cortar em cubos
Quando firmes, corte as gelatinas em cubos pequenos e reserve.
Preparar o creme branco
Hidrate o envelope de gelatina incolor em 5 colheres de sopa de água fria por 5 minutos e derreta no micro-ondas por 15 segundos (não deixe ferver). No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida até formar um creme homogêneo.
Como montar a gelatina mosaico
Misture delicadamente os cubos de gelatina colorida com o creme branco em uma travessa ou forma. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar bem.
Dicas para gelatina perfeita: textura e sabor
Use gelatinas de sabores variados para deixar sua gelatina mosaico mais bonita e gostosa.
Bata o creme com cuidado para que os cubos de gelatina não desmanchem.
Sirva sempre gelada para um sabor refrescante e textura ideal.
Gelatina mosaico: uma sobremesa refrescante para qualquer ocasião
Com essa receita prática e cheia de cor, a gelatina mosaico é perfeita para festas, encontros ou aquele momento especial em casa. Surpreenda seus convidados com uma sobremesa simples e deliciosa!
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