Que tal preparar uma abobrinha recheada de frango deliciosa? é uma opção de almoço somples de preparar, que além de ficar pronta em poucos minutos, que leva ingredientes simples e acessível, ficilmente encontrados em qualquer estabelecimente de bairro.
A abobrinha recheada de frango é uma opção saudável e saborosa para uma refeição completa, vamos mostrar passo a passo como preparar esse prato delicioso que vai surpreender sua família e amigos.
Ingredientes da receita de abobrinha recheada de frango
4 abobrinhas médias
300g de peito de frango cozido e desfiado
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 tomate picado
1/2 pimentão vermelho picado
1/2 pimentão amarelo picado
1/2 xícara de milho verde
1/2 xícara de ervilhas frescas
Sal e pimenta a gosto
Azeite de oliva para refogar
Queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de Preparo da abobrinha recheada de frango
Preaqueça o forno a 180°C.
Corte as abobrinhas ao meio no sentido do comprimento e retire parte da polpa com uma colher, formando pequenas “canoas”.
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
Adicione o frango desfiado e refogue por mais alguns minutos.
Acrescente o tomate, os pimentões, o milho e as ervilhas. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
Recheie as abobrinhas com o refogado de frango e legumes.
Tabela de conteúdos
Coloque as abobrinhas recheadas em uma assadeira untada com azeite.
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 20 minutos, ou até que as abobrinhas estejam macias.
Retire do forno e polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
Sirva quente e aproveite!
Sugestão de Acompanhamento
Esta deliciosa abobrinha recheada de frango pode ser acompanhada por uma salada verde fresca ou arroz integral, proporcionando uma refeição equilibrada e nutritiva.
Com essa receita simples e deliciosa, você vai conquistar todos com o sabor e a praticidade da abobrinha recheada de frango. Experimente hoje mesmo e desfrute de uma refeição saudável e reconfortante!
benefícios dessa receita:
Nutritiva: A abobrinha é rica em fibras, vitaminas e minerais essenciais para a saúde, enquanto o frango adiciona proteínas de alta qualidade, contribuindo para uma refeição equilibrada e nutritiva.
Baixa em Calorias: Esta receita é uma opção leve e saudável, adequada para quem está buscando controlar o peso ou manter uma alimentação balanceada.
Rica em Antioxidantes: Os vegetais utilizados no recheio, como tomate, pimentões e ervilhas, são fontes de antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres e proteger o organismo contra doenças.
Versátil: Você pode adaptar o recheio conforme suas preferências e necessidades nutricionais, adicionando outros vegetais ou substituindo o frango por carne moída, cogumelos ou tofu, por exemplo.
Fácil de Preparar: Esta receita é simples e rápida de fazer, sendo uma ótima opção para o dia a dia ou para receber visitas de forma prática e elegante.
Com esses benefícios, a abobrinha recheada de frango se destaca como uma escolha saudável e saborosa para incluir no seu cardápio regularmente.
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