A torta de frango com massa podre é um clássico da culinária que agrada ao paladar de todos que gostam de uma alimentação simples, que fica pronta em poucos minutos e combina com qualquer ocasião, pode ser preparada para um almoço ou até mesmo para ser servida no jantar.
Além de ficar pronta rapidamente, a torta de frango com massa podre leva ingredientes simples e acessíveis, que você encontra em qualquer estabelecimento próximo da sua casa. Por ser uma receita econômica e versátil, a torta de frango com massa podre é uma ótima alternativa para preparar em casa e surpreender a todos com o sabor dessa delícia. Veja o passo a passo abaixo que preparamos para você fazer essa torta deliciosa aí na sua casa, sem medo de errar.
Para o recheio de frango2 colheres de sopa de óleo1 alho picado1 cebola picada500 gramas de frango cozido e desfiado3 colheres de sopa de amido de milhoMeia xícara de chá de molho de tomate200 gramas de azeitona picada1 xícara de chá de requeijão cremoso1 caixinha de creme de leiteSal a gostoPimenta-do-reino a gosto
1 ovo250 gramas de manteiga1 colher de café de salMeia xícara de chá de água gelada500 gramas de farinha de trigo1 gema
Modo de Preparo
Vamos começar recheando o frangoEm uma panela com óleo, refogue alho e cebola picados.Adicione o frango desfiado, amido de milho e misture.Acrescente molho de tomate, requeijão cremoso, creme de leite, azeitona picada, sal e pimenta-do-reino. Misture novamente e reserve.
Em uma tigela, misture ovo, manteiga, sal, água gelada e farinha de trigo até ficar homogêneo.Embrulhe a massa em plástico filme e leve para gelar por 30 minutos.Divida a massa em duas partes. Polvilhe farinha de trigo em uma bancada e abra cada parte com auxílio de um rolo.
Coloque metade da massa em uma forma redonda, espalhe o recheio de frango e cubra com o restante da massa. Retire os excessos de massa.Pincele a gema de ovo e leve para assar em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 40 minutos.
Agora que você aprendeu a fazer a torta de frango com massa podre, que tal colocar a mão na massa e preparar essa delícia aí na sua casa?Quando fizer, conta pra gente como ficou a sua torta! Se tiver qualquer dúvida durante o preparo, é só nos avisar.
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