Hoje eu vou ensinar você preparar uma sobremesa caseira muito fácil de preparar, com ingredientes barato e acessível. A torta de chocolate meio amargo é uma sobremesa que agrada todos os paladares por ter uma textura de chocolate amargo.

Experimente fazer aí na sua casa, a torta de chocolate meio amargo para aquela sobremesa simples e prática que todos aprova.

Ingredientes da torta de chocolate meio amargo.

Massa3/4 xícara (chá) de farinha de trigo1 unidade de ovo grande1/2 xícara (chá) de açúcar50 gramas de amêndoas sem casca5 colheres (sopa) de manteiga1 pitada de sal

Recheio1 unidade de ovo3/4 xícara (chá) de creme de leite fresco1/3 xícara (chá) de leite200 gramas de chocolate meio amargoCacau em pó para polvilhar a gosto.

Modo de preparar receita de torta de chocolate.

MassaPrepare a massa colocando em um processador as amêndoas e o açúcar.Processe até obter um pó bem fino, acrescente a pitada de sal e a farinha de trigo, processe novamente para misturar bem os ingredientes.Acrescente a manteiga e pulse o processador até obter a textura de areia grossa.Coloque o ovo e pulse novamente para ligar a massa.

Retire do processador coloque em um saco plástico e leve à geladeira por 1 hora.Abra a massa e com ela forre uma fôrma de torta canelada (22 cm aproximadamente).Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 5 minutos em forno forte.Retire do forno e deixe esfriar.

RecheioColoque o creme de leite e o leite em uma pequena panela.Leve ao fogo até que comece a ferver (não deve ferver).Pique o chocolate finamente e coloque em uma tigela, despeje a mistura de leite sobre o chocolate e misture bem.

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Deixe amornar e acrescente o ovo levemente batido, misture muito bem e despeje o recheio na massa pé assada.Leve ao forno aquecido por cerca de 15 minutos.Retire do forno e deixe esfriar completamente.Polvilhe a torta com cacau em pó.