Descubra o segredo para fazer a melhor receita de torta de carne moída no liquidificador do mundo, é uma dica de acompanhamento que qualquer pessoa consegue preparar em poucos minutos, usando ingredientes simples acessíveis e barato.
A receita de torta de carne moída no liquidificador, é uma alternativa que você pode preparar e servir qualquer dia da semana e em qualquer, é um acompanhamento versátil que agrada toda a família e amigos, se você é uma pessoa apaixonada por receitinhas salgada, sem sobra de dúvida vai amar a torta de carne moída.Para ter mais sucesso na hora de preparar esta torta, nós preparamos um passo a passo simples de seguir, que vai te auxiliar na hora de fazer a Torta de carne moída no liquidificador, basta seguir as nossas dicas que a sua receita será um sucesso.
Ingredientes da receita de torta de carne moída no liquidificador
Para o recheio500 g de Carne moída1 Cebola picada4 dentes de Alho picado200 g de Milho (1 lata)200 g de Ervilha (1 lata)50 g de Azeitona verde picada (1/2 xícara)240 mL de Molho de tomate (1 xícara)26 mL de Óleo (2 colheres de sopa)Sal a gostoPimenta do reino a gostoOrégano a gostoSalsinha a gosto
Para a massa4 unidades de Ovo360 mL de Leite (1 xícara e 1/2)240 g de Farinha de trigo (2 xícaras)120 mL de Óleo (1/2 xícara)1/2 Tomate sem sementeTalos de salsinhaSal a gosto22 g de Fermento químico ( 1 colher e 1/2 de sopa)20 g de Parmesão (2 colheres de sopa)
Começe preparando o recheioColoque em uma panela com o fogo alto metade do óleo e a carne moídaQuando dourar de um lado mexa e vá apertando um pouco a carne com a ponta da espátula, para que ela fique bem soltinhaDeixe a carne fritar bem até que comece a pegar um pouquinho no fundo
Veja tambémTorta salgada recheada de liquidificador
Coloque a carne para os lados e abra um espaço no centroColoque o restante do óleo e acrescente o alho e deixe fritar um pouquinhoMexa de vez em quandoEm seguida acrescente a cebolaDeixe até que ela fique transparenteAcrescente as azeitonas, a ervilha, o milho, o molho de tomate, o sal, a pimenta do reino e o oréganoMisture bem e deixe cozinhar por uns 3 minutosDesligue o fogo e acrescente a salsinha picada
No liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo, o meio tomate sem sementes, os talos de salsinha e o salBata bem,Acrescente a farinha de trigo e bata por 20 segundos, se ficar com resíduos no copo pare e limpe com uma espátulaBata mais um pouquinho
Junte o fermento químico e desligue o liquidificadorTransfira para um refratário untado e enfarinhado (se quiser uma torta bem alta como a minha utilize de 20x30cm, caso queira uma torta mais baixa coloque em um refratário de 25x35cm)Transfira para uma forma untada e enfarinhada 2/3 da massaPor cima distribua o recheioDespeje o restante da massa por cima do recheioFinalize com o queijo parmesão raladoLeve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 50 minutos ou até que a torta comece a ficar dourada
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