Aqui você vai acompanhar as melhores receitas com frango para o almoço, o frango é uma carne barata e saudável que todos os brasileiros adora fazer para uma refeição rápida e prática, e por esta razão atualmente a carne de frango estar presente na mesa de todos os brasileiros, além de ser uma carne saudável, ele é mais barato do que a carne bovina, e com a carne de frango podemos elaborar variados pratos para o almoço do dia a dia, vale lembrar que a carne de frango é muito usado nas churrascarias, pois ninguém resiste usa asinha de frango assada na brasa, e também é uma carne ideal para fazer aquele almoço simples e barato do final de semana.
Tem muitos cortes de carne de frango, que nos permite fazer pratos simples e barato, mas hoje eu vou deixar uma lista de receitas com frango para o almoço que sem duvida todos vão querer fazer em casa no final de semana.
Frango à milanesa com molho de queijo
O frango à milanesa com molho de queijo é um prato tradicional que os brasileiros adora fazer e servir no almoço, é uma refeição simples que fica prota em poucos minutos.Tempo: 30minRendimento: 6 porçõesDificuldade: fácil
Ingredientes para fazer o frango à milanesa com molho de queijo
6 filés de frango2 dentes de alho picadosSal e pimenta-do-reino a gosto1/2 xícara (chá) de farinha de trigo2 ovos1 xícara (chá) de farinha de roscaÓleo para fritar
Molho:1 envelope de pó para creme de queijo (78g)Cebolinha picada para polvilhar
Para o molho, prepare o creme de queijo conforme as instruções da embalagem e reserve.Tempere os filés de frango com o alho, sal e pimenta.Passe pela farinha de trigo, pelos ovos batidos e por último na farinha de rosca.Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar.Escorra sobre papel-toalha, transfira para uma travessa e sirva acompanhado com o molho, polvilhado com cebolinha.
Frango desfiado à parmegiana
Veja como preparamos uma receita com frango para o almoço, o frango desfiado à parmegiana, é um prato simples de fazer com ingredientes barato, que toda família aprova.
Frango desfiado à parmegianaTempo: 45minRendimento: 4 porçõesDificuldade: fácil
Ingredientes do frango desfiado à parmegiana
2 colheres (sopa) de azeite1 cebola em cubos4 dentes de alho picado1/2 xícara (chá) de extrato de tomate4 tomates maduros sem pele e sementes em cubosSal, pimenta-do-reino e orégano a gosto1 xícara (chá) de água1 colher (sopa) de manteiga2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Aqueça o azeite em uma panela, em fogo médio e refogue metade da cebola e do alho por 3 minutos.Despeje o extrato e frite por 2 minutos.Acrescente o tomate, sal, pimenta e a água. Cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando.Enquanto isso, derreta a manteiga em uma panela, em fogo médio e refogue o restante da cebola e do alho até dourar.
Acrescente o frango, sal, pimenta e refogue.Intercale em um refratário médio, camadas de frango e de muçarela, terminando em frango.Regue com o molho e polvilhe com a muçarela restante e o parmesão.Leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos.Polvilhe com orégano e sirva.
O bobó de frango é uma receita que muita gente gosta de fazer para um almoço simples, é uma opção de refeição muito prática de fazer, que provavelmente você vai adorar fazer ai na sua casa e servir no almoço do final de semana.
Ingredientes do bobó de frango
8 dentes de alho espremidos1 colher (sopa) de óleo2 tabletes de caldo de galinha esfarelados500 g de peito de frango sem pele e osso500 ml de águaSal a gosto800 g de mandioca cozida em água e sal1 litro de leite integral50 g de margarina com sal150 g de cebola picad100 g de cada pimentão (verde, amarelo e vermelho) picadoUma lata de milho escorrido1 lata de ervilha escorrida200 g de tomates picados10 g de colorau1/2 vidro de leite de coco (100 ml)1 caixinha de creme de leite (200 g)50 g de cebolinha verde picada50 g de salsinha picada
Na panela de pressão, refogue metade do alho no óleo e acrescente metade do caldo de galinha e o frango, refogando até dourar.Adicione a água, ajuste o sal, tampe e cozinhe por 15 minutos após pegar pressão. Desfie o frango e reserve.
Triture a mandioca sem as fibras no liquidificador com o leite até obter um creme. Reserve.Derreta a margarina em uma panela funda e refogue o restante do alho até dourar.
Junte o caldo de galinha restante e a cebola e refogue até dourar.Adicione os pimentões, o milho e a ervilha e refogue por 5 minutos.
Agregue o tomate e o colorau e mexa bem.Acrescente o creme de mandioca e o leite de coco e misture até ficar homogêneo e encorpado.
Incorpore o creme de leite e retire do fogo.Sirva salpicado com a salsinha e a cebolinha e acompanhado, se desejar, de arroz e batata chips ou palha.
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