Aprenda fazer uma deliciosa almôndega de carne moída, a almôndega é uma receita tradicional que pode ser preparada com diversas opções de ingredientes.É uma das receitas mais populares e não difícil encontramos na mesa do lanche ou do jantar dos amantes das receitinhas caseiras.Elaborada com carne moída, que pode ser pronta ou desfiada, a almôndega é um prato popular e muito fácil de fazer, mas com toques especiais.

O principal ingrediente deste prato são as almôndegas que possuem suas carnes moídas e picadinhas como: frango, cordeiro, porco e etc.A combinação de ingredientes, para fazer uma boa almôndega de carne moída são: a massa e as carnes moídas.A massa tem que ser macia, consistente e cozida a certa temperatura. Também é importante cozinhar a massa corretamente para evitar que ela se contenha os pedaços

Ingredientes para fazer receita de almôndega de carne moída

Almôndega200 g de carne moída (patinho)meia cebola raladaUm dente de alho amassado1 ovo1 colher (sopa) de salsa picada2 colheres (sopa) de farinha de trigomeia colher (chá) de sal1 envelope de MAGGI® Tempero e Sabor Carnes50 g de mozarela em cubos

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Molho de Tomate1 colher (sopa) de óleomeia cebola picadaUm dente de alho amassado4 tomates sem pele e sem sementes, picados2 tomates batidos e peneirados1 envelope de MAGGI® Tempero e Sabor Carnes1 colher (chá) de sal

Como preparar a almôndega de carne moída

AlmôndegaEm um recipiente, misture todos os ingredientes e amasse bem com as mãos até ficar homogêneo.

Abra a massa, coloque um cubo da mozarela e modele as bolinhas formando almôndegas. Reserve.

Molho de TomateEm uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.

Acrescente os tomates picados e o tomate batido.Coloque o MAGGI Tempero e Sabor, o sal e mexa bem.

Leve ao fogo alto até levantar fervura.Abaixe o fogo e coloque as almôndegas reservadas e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, em fogo baixo. Sirva.