O pudim natalino é uma receita de sobremesa tradicional economica e fácil de fazer, é uma sobremesa que você consegue fazer em poucos minutos, e tem ingredientes simples e muito barato.

A receita de pudim Natalino é aquela sobremesa que não pode faltar na ceia de natal, mas você pode fazer esse pudim e servir em outras ocasiõs, pois além de ser delicioso é prático e leva pouco tempo para ficar pronto.Cinfira os ingredientes que usamos, e veja o passo a passo que preparamos esta deliciosa sobremesa de pudim.

Tempo de preparao: 1 hraRendimento:10 porçõesDificuldade: fácil

Ingredientes do pudim natalino

4 xícaras de leite8 xícaras de pão picado1 xícara e meia de açúcar para a mistura1 colher (chá) de canela em pó2 ovosMeia xícara de frutas secas (passas, damasco, frutas cristalizadas, etc.)1 colher (sopa) de farinha de trigo3 colheres (sopa) de leite condensado

Modo de preparar o pudim natalino

Pique o pão (que pode ser pão francês, pão doce, baguete, o que tiver em casa) em pedaços bem pequenos até encher as 8 xícaras.Despeje em uma tigela e por cima acrescente o leite fervente, leite fervendo mesmo, derrame sobre os cubos de pão.Misture e espere esfriar.

Enquanto isso, enfarinhe as frutas secas com 1 colher de farinha de trigo.Deixe as frutas bem enfarinhadas e depois retire o excesso de farinha de trigo passando por uma peneira.Caramelize uma forma de pudim com 1 xícara de açúcar.

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Arrume o açúcar na forma e leve ao fogo baixo até derreter o açúcar.Espalhe o caramelo pelas laterais e também pelo cone.Bata os ovos e misture ao pão picado com leite.

Junte também as frutas enfarinhadas, meia xícara de açúcar, a canela em pó e o leite condensado.Derrame a mistura na forma caramelizada.Leve ao forno preaquecido e asse durante 20 minutos.Espere esfriar para desenformar e sirva.