Quer impressionar todos com uma deliciosa receita e sobremesa após as refeições? a receita de pudim de padaria é um clássico da culinária que além de ser versátil, fica pronto em poucos minutos e combina com você que gosta de praticidade na cozinha.
O pudim de padaria é uma sobremesa muito fácil de fazer, os ingredientes para fazer esta receita de pudim de padaria é fácil de encontrar e é barato, é uma alternativa para você fazer para aquela sobremesa deliciosa para o almoço do final de semana, é uma receita que você usa poucos ingredientes, e tem a certeza que ninguém vai reclamar da sua receita de pudim de padaria, além de fácil de fazer, é uma sobremesa deliciosa.
Pudim:3 ovos700 ml de leite1 xícara de chá de farinha de trigo2 xícaras de chá açúcar1 pacote de coco ralado de 100 g1 pacote de 50 g de queijo ralado
Calda:1 xícara de chá e 1/2 de açúcar1 xícara de chá de água
Modo de preparar a receita de pudim de padaria
Calda:Coloque o açúcar e deixe derreter totalmente até ficar com cor de caramelo. Mexa as vezes se necessário.Feito isso, adicione a água e deixe derreter novamente. A calda é bem líquida. Despeje a calda na forma e reserve.
Pudim:No liquidificador coloque: os ovos, o açúcar, o leite e a farinha de trigo. Bata bem até misturar bem. Desligue o liquidificador, adicione o coco ralado, o queijo ralado e bata na função "pulsar" do liquidificador bem rápido, só para misturar.Despeje na forma que já está com o caramelo frio, cubra com papel alumínio e leve para assar em banho-maria por 1 hora.
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Passado esse tempo, retire o papel alumínio e deixe por mais 30 minutos, apenas pra dourar por cima.Deixe esfriar por pelo menos 2 horas e desenforme. Se o pudim não estiver solto na forma, leve por 30 segundos na boca do fogão.
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