Hoje faremos uma receita de polenta gratinada com carne moída, que é uma alternativa de almoço fácil e prático de fazer.Esta polenta é uma excelente opção de almoço fácil, prático e econômico.

A receita de paleta é uma receita que você pode fazer e servir em qualquer momento, é uma receita que leva poucos ingredientes, e fica pronta em poucos minutos, confira abaixo o passo a passo da receita de polenta.

Ingredientes da polenta gratinada com carne moída.

Molhouma colher (sopa) de azeite.200 g de carne moída;1 cebola picada;Um sachê de caldo de carne em pó.3 tomates-grandes e maduros.1 colher (sopa) de manjericão.

Polenta1 xícara (chá) de fubá.5 xícaras (chá) de água.Sal a gosto;2 colheres (sopa) de manteiga.1 pitada de noz-moscada.200g de mussarela;

Modo de preparar a polenta gratinada com carne moída.

Primeiramente, em uma panela coloque o azeite e refogue a cebola.Em seguida, coloque a carne moída, amassando os grumos que forem se formando, adicione o caldo em pó de carne e refogue por cerca de uns 10 minutos, até que seque todo o líquido.Por fim, com a carne já sequinha, acrescente os tomates e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos ou até apurar o molho dos tomates. Coloque o manjericão e reserve.

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Enquanto isso, em uma panela coloque a água, a manteiga, o sal e a noz-moscada, misture e leve ao fogo para ferver.Em seguida, coloque o fubá, pouco a pouco mexendo sempre para não criar grumos. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, mexendo sempre.

Por fim, coloque a polenta em uma travessa, e coloque a carne com molho reservado por cima, finalize com as fatias de queijo por cima.Então leve ao forno para gratinar o queijo, sirva em seguida.