A receita de molho à bolonhesa tradicional é fácil e prático de fazer, e você pode fazer aí na sua casa e usar tanto em macarrão quanto para outras massas.O molho a bolonhesa é uma receita que além de ficar pronta em poucos minutos, e ser muito versátil, você preparar em poucos minutos uma receita que rende muitas porções gastando muito poucos. Porque a molho à bolonhesa tradicional leva ingredientes barato, e você consegue encontrar ps ingredientes em qualquer estabelecimento próximo de casa.
Veja abaixo o passo a passo, e como preparamos o molho à bolonhesa ideal para aquele espaguete delicioso que todos ama, experimente fazer e surpreenda todos os convidados e familiares.
Rendimento: 10 porçõesDificuldade: fácilTempo de preparo 25 minutos
2 sachê de molho de tomate (340g)2 lata de extrato de tomate (340g)Dois kg de carne moída2 xícara (chá) de ÁguaDuas colher (sopa) de azeite2 unidade de cebola (picada)4 dentes de alho (picados)sal a gostopimenta do reino a gostoorégano a gostocolorau a gosto
Modo de preparo do molho à Bolonhesa Tradicional
Em uma panela aqueça o azeite e coloque a cebola;Refogue por 1-2 minutinhos e acrescente o alho, deixe até dourar;Acrescente a carne moída e misture bem;
Em seguida tempere com o colorau, o sal, orégano e a pimenta-do-reino;Misture bem e deixe refogando por mais 10 minutinhos com a panela tampada, abrindo de vez em quando para mexer.Para finalizar coloque a água, o extrato e molho de tomate.
Misture bem e depois tampe a panela novamente, deixe cozinhando por dez minutos sempre em fogo médio.Retire do fogo e seu molho bolonhesa já está pronto.Aproveite e compartilhe esta receita com os seus amigos, sem dúvidas todos irão adorar conhecer o molho à bolonhesa.
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