Aprenda fazer a melhor receita de lasanha de presunto e queijo do mundo, é um clássico na mesa do brasileiro que todos aprova.Usando ingredientes simples e barato, você conseguirá preparar uma deliciosa receita de lasanha de presunto e queijo.
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Veja abaixo uma lista com todos os ingredientes que usei para fazer a lasanha de presunto e queijo.Confira o passo a passo.
1 pacote de massa fresca para lasanha de 400g (dispensa cozimento)300g de presunto em tirinhas300g de mussarela em tirinhasQueijo parmesão ralado a gosto para polvilhar.
Para o molho de tomate:1 cebola picadinha2 dentes de alho picadinhos3 colheres (sopa) de azeite3 tomates maduros picados1 caixa de molho de tomate pronto de 520g2 tabletes de caldo de galinha250ml de água1 colher (sopa) de açúcarSalsinha a gosto
Para o molho branco:750ml de leite2 colheres (sopa) de amido de milho1 tablete de caldo de galinha1 colher (sopa) de manteigaUm pouquinho de sal, se necessárioNoz-moscada ralada na hora e manjericão a gosto
Como fazer a lasanha de presunto e queijo.
Para o molho de tomate: doure a cebola e o alho no azeite, acrescente os tomates, o molho pronto, o caldo de galinha, o açúcar e a água Deixe apurar por 15 a 20 minutos, coloque a salsinha e desligue o fogo;
Para o molho branco: leve ao fogo os ingredientes até engrossar Deixe para colocar no final a noz-moscada e o manjericão;
Em uma travessa, coloque um pouco do molho de tomate. Faça as camadas de massa de lasanha, presunto, mussarela, molho de tomate e molho branco até terminar.
Polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno preaquecido por 30 a 40 minutos, coberto com papel alumínio, retirando-o no final. Desligue e espere uns 10 minutos para servir!
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