Saiba como preparar uma deliciosa receita de lasanha de abobrinha com queijo, é uma alternativa para aquela refeição simples rápida é prática, que combina com qualquer ocasião.

Se você gosta de almoço rápido e prático, com certeza vai adorar preparar a lasanha de abobrinha com queijo para aquele almoço rápido do seu dia a dia.Veja abaixo como preparar esta deliciosa lasanha aproveite e prepare aí na sua casa para a família e convidados.

Rendimento: 6 porçõesTempo de preparar: 60 minutosDificuldade: fácil

Ingredientes para fazer a receita de lasanha de abobrinha com queijo.

1 pacote (500 g) de Lasanha1 kg de bacalhau dessalgado sem pele e sem espinhos300 g de queijo muçarela2 colheres (sopa) de azeite extra virgemDuas colheres (sopa) de manteiga2 colheres (sopa) de Farinha de Trigo Tradicional1 xícara (chá) de salsa picada1 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroçosUma cebola picada1 l e 1/2 de leite quenteUma colher (chá) de sal1/2 colher (café) de pimenta-do-reino (opcional)

Modo de preparo da lasanha de abobrinha com queijo

Em uma panela média, em fogo médio, aqueça o azeite extra virgem e doure a cebola.A seguir, junte o bacalhau, as azeitonas e a salsa, refogue até que desmanche o bacalhau. Retire do fogo e reserve.

Molho branco:Em uma panela média, derreta a manteiga. Misture a farinha, mexendo rapidamente, até dourar. Junte 1 L de leite quente, mexa sem parar até encorpar levemente.Misture ao refogado de bacalhau, verifique o sal e adicione pimenta-do-reino opcional. Utilize quente.

Montagem:Em um refratário faça camadas de: leite quente, folhas de lasanhas, leite quente, recheio de bacalhau e queijo muçarela. Repita o processo até acabarem os ingredientes, finalizando com uma camada de muçarela.

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Leve para assar em forno preaquecido a 200 °C por 35 minutos ou até gratinar.Sirva ainda quente!