A torta de Abacaxi é aquela sobremesa que não tem como errar, saca? É doce, é cremosa, é refrescante e ainda leva aquele toque azedinho do abacaxi que deixa tudo equilibrado. A base é feita de biscoito triturado com manteiga, o recheio é um creme maravilhoso de leite condensado, creme de leite e gemas, e por cima vai o abacaxi, que pode ser em calda ou caramelizado.

Tortas doces simplesBem casado com recheioComo fazer empada doce

É uma sobremesa especial que vai combinar com o seu dia a dia, ou com qualquer ocasião sabe? Aquele negócio que a vó fazia e todo mundo ficava babando. A torta de abacaxi é presença garantida em festa de aniversário, almoço de domingo ou até naquela reunião de família que acaba em muita risada e história para contar.Veja o passo a passo abaixo para você não errar na hora de preparar essa deliciosa torta de abacaxi para aquela sobremesa especial.

Ingredientes da torta de abacaxi

Para a massa2 xícaras de chá de açúcar100 gramas de margarina4 ovos1 xícara de chá de leite3 xícaras de chá de farinha de trigo1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes calda

2 xícaras de chá de açúcarMeio abacaxi

Como preparar a calda da torta de abacaxi

Derreta o açúcar até que forme um caramelo dourado.Espalhe por uma forma redonda.Corte o abacaxi em rodelas e distribua sobre o caramelo. Reserve.

Como preparara massa

Na batedeira, coloque o açúcar, as gemas e a manteiga e misture.Adicione o leite e a bata até obter um creme homogêneo. Adicione a farinha e bata novamente.Adicione as claras em neve e mexa para se agregar aos demais ingredientes. Adicione o fermento e mexa delicadamente.

Coloque a massa na forma, por cima da calda e do abacaxi.Leve ao forno pré-aquecido 180°C até dourar. Desenforme quente para não grudar.Aproveite!

Agora que você aprendeu fazer a torta de abacaxi, é hora de colocar a mão na massa e fazer a melhor torta de abacaxis do mundo, e surpreender todos com essa sobremesa de abacaxi.