A broa de fubá é um clássico da culinária brasileira, que muita gente gosta de preparar e servir especialmente no café da manhã ou lanche da tarde. essa broa tem uma textura macia por dentro e crocante por fora, é uma verdadeira iguaria que traz à tona aquele sabor caseiro e acolhedor.
Se você é aquela pessoa que gosta de praticidade e, está procurando uma receita simples e saborosa para preparar uma broa de fubá que vai encantar toda a sua família, você está no lugar certo!Hoje nós do receitinhas caseiras vamos te ensinar como fazer broa de fubá de maneira fácil e rápida. Vamos a isso?
Tempo de preparo: 15 minutosTempo de forno: 35-40 minutosNível de dificuldade: FácilRendimento: 8 porções
Para preparar a broa de fubá, você vai precisar de poucos ingredientes simples, que provavelmente já tem em casa. Confira a lista abaixo:2 xícaras de fubá (de preferência fubá mimoso)1 xícara de açúcar1 xícara de leite morno1/2 xícara de óleo ou manteiga derretida2 ovos1 colher de sopa de fermento em póUma pitada de sal1/2 xícara de queijo ralado (opcional, para uma broa mais cremosa)
Agora que você tem todos os ingredientes, é hora de colocar a mão na massa. Vamos seguir o passo a passo para garantir que sua broa de fubá fique perfeita!
Primeiro, preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com óleo ou manteiga e polvilhe um pouco de fubá, para que a broa não grude durante o cozimento.
Em uma tigela grande, peneire o fubá, o açúcar, o fermento em pó e o sal. Mexa bem até que todos os ingredientes secos estejam bem combinados.
Em outra tigela, bata os ovos com o leite morno e o óleo ou manteiga derretida. Se você quiser adicionar um toque especial, inclua o queijo ralado nesta etapa. Misture bem até que tudo fique homogêneo.
Despeje os ingredientes líquidos na tigela com os ingredientes secos e misture bem até formar uma massa lisa e cremosa. A consistência deve ser um pouco mais densa do que a de um bolo comum, mas ainda assim fácil de misturar.
Coloque a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que a broa fique dourada e ao enfiar um palito no centro, ele saia limpo. O cheiro vai invadir sua cozinha e te deixar ansioso para provar!
Retire a broa do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar em pedaços. Sirva com um café fresquinho ou chá, e aproveite!
Adicione coco ralado: Se você gosta de um toque tropical, experimente adicionar coco ralado à massa. Ele combina perfeitamente com o fubá e traz uma textura deliciosa.Use fubá mimoso: O fubá mimoso é mais fininho e resulta em uma broa mais macia, perfeita para quem prefere uma textura mais suave.Experimente com queijo curado: Se você gosta de um sabor mais forte, pode usar queijo curado ou parmesão na receita. O contraste do sabor salgado com o doce da broa fica incrível!
Agora que você aprendeu como fazer uma deliciosa broa de fubá, pode surpreender sua família e amigos com essa receita cheia de sabor e carinho. Não há nada mais aconchegante do que uma broa quentinha saindo do forno, pronta para ser saboreada. Experimente e compartilhe esse momento de prazer!
Dúvidas? Se tiver alguma, não hesite em deixar um comentário abaixo. Adoramos saber como está se saindo a sua receita!
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