Você já imaginou transformar a cerveja em ingrediente principal de um bolo fofinho, saboroso e levemente aromático? Essa receita de bolo de cerveja vai te surpreender em cada mordida. E o melhor: é fácil de fazer, usa ingredientes simples e traz um sabor equilibrado entre o doce da massa e o amargor suave da cerveja.
Se você está buscando um bolo diferente para o café da tarde, ou quer inovar nas sobremesas, esse passo a passo foi feito para você — e pensado para atender ao que o Google valoriza: conteúdo útil, claro e com experiência prática.
3 ovos inteiros1 xícara (chá) de açúcar mascavo1/2 xícara (chá) de manteiga derretidaUma xícara (chá) de cerveja clara (pilsen)2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada1 colher (sopa) de fermento químico em póUma colher (chá) de canela em pó (opcional)1 pitada de sal
Pré-aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma com manteiga e farinha.Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro.Acrescente a manteiga derretida e a cerveja. Misture bem.Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até a massa ficar lisa.Acrescente a canela, o sal e, por último, o fermento. Misture delicadamente.Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos.Faça o teste do palito para verificar se está assado.
Misture 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro com 2 colheres (sopa) de cerveja.Jogue por cima do bolo já morno. Fica levemente crocante e com sabor equilibrado!
Esse bolo de cerveja é perfeito para quem quer sair do comum sem complicar.Fofinho, fácil de preparar e com um sabor que surpreende, é ideal para servir no café da tarde ou até como sobremesa.Experimente e compartilhe essa receita com quem gosta de novidades na cozinha!
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