Veja como fazer uma receitinhas de carne de panela com batata e cenoura para o seu final de semana, esta é uma receita fácil de fazer com ingredientes fácil e barato, é uma opção de almoço para o dia dos pais, e para o seu dia a dia, veja quais ingredientes usamos, e as instruções da receitas.

Ingredientes da carne de panela com batata e cenoura

1,5Kg de patinho cortado em cubos1 cebola média picada2 dentes de alho picados1 limão espremido2 colheres (sopa) de óleo3 cubos de caldo de carne2 tomates sem sementes picados500ml de água1 embalagem de molho de tomate (340gr)2 batatas grandes cortadas em cubo2 cenouras grandes cortadas em rodelasPimenta-do-reino e sal á gosto

Como preparar a carne de panela com batata e cenoura

Coloque a carne em uma vasilha e tempere com a cebola, o alho e o suco de limão.Dissolva os 3 cubos de caldo de carne nos 500ml de água (para diluir os cubos por completo é necessário que a água seja aquecida).Em uma panela de pressão coloque o óleo e refogue a carne até dourar. Junte os tomates picados, acrescente a água do caldo de carne e o molho de tomate.

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Tempere com pimenta-do-reino e sal á gosto.Tampe a panela e deixe cozinhar por 40 minutos após pegar pressão. Após os 40 minutos, retire a pressão da panela, abra e acrescente as batatas e cenouras.

Volte ao fogo e deixe cozinhar por mais 5 ou 10 minutos após pegar pressão.O tempo de cozimento desta etapa varia de acordo com o tamanho dos cubos das batatas e cenouras (quanto maior mais tempo na pressão).Desligue o fogo, aguarde sair a pressão e sirva. Se desejar coloque cebolinha picada por cima