O bombom gigante de morango é uma receita de sobremesa que prática de preparar, não necessita ter muita habilidade para preparar o bombom gigante de morango.É uma sobremesa clássica que combina com qualquer ocasião, é uma receita de sobremesa que agrada todos, se você é uma pessoa que gosta de sobremesa doce com certeza adorará preparar o bombom gigante de morango.

Ingredientes do bombom gigante de morango

5 xícaras (chá) de leite frio2 latas de leite condensado1 colher (sobremesa) de amido de milho4 gemas1 colher (chá) de essência de baunilha1 sachê (24g) de gelatina sem sabor5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina2 caixinhas (350g cada) de morangos sem talo1 xícara (chá) de chocolate fracionado meio amargo

Modo de preparar Bombom gigante de morango.

Dissolva o amido de milho no leite.Transfira para uma panela e junte a baunilha, as gemas e o leite condensado.Misture em fogo baixo até engrossar levemente.Desligue o fogo.

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Dissolva a gelatina na água e leve 15 segundos ao micro-ondas.Despeje a mistura na panela e misture até obter um creme liso.Deixe esfriar por completo.Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria.Passe uma camada no interior da embalagem.

Deixe secar em temperatura ambiente ou 5 minutos na geladeira.Passe mais uma camada de chocolate e deixe secar novamente.Despeje o creme frio até a metade da altura da embalagem.

Leve ao freezer por 15 minutos até formar uma película resistente.Coloque os morangos sobre a película e despeje o restante do creme por cima.Leve à geladeira por 5 horas ou até firmar por completo.

Para desenformar, coloque um prato sobre a parte do creme e vire a embalagem.Passe a mão para entrar ar.Puxe com cuidado.Se quiser, corte com uma faca quente.Sirva em seguida.