Tempo: 30 minutos

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: Fácil

Categoria: Sobremesa

Eu fiz a receita de bombom de uva na travessa nesta versão mais cremosa, com camadas de creme branco e chocolate valorizando bem o sabor da uva, mas, se você preferir, pode adaptar usando chocolate meio amargo ou acrescentando uma camada extra de uvas, porque eu também testei assim e ficou uma delícia.

Você só precisa escolher uvas sem semente, preparar um creme liso em fogo baixo e finalizar com o chocolate derretido por cima, levando à geladeira até firmar. Se você gosta de uma sobremesa que fique pronta em poucos minutos e não dê trabalho, o bombom de uva na travessa é uma opção prática para o dia a dia ou para ocasiões especiais, deixando todos os convidados com aquele gostinho de quero mais.

Ingredientes do bombom de Uva na Travessa

2 colheres de sopa de Margarina700g de uva thompson2 latas de leite condensado1/3 da caixa de creme de leite

Para a ganache200g de chocolate meio amargo1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Corte 2/3 da uva na longitudinal (ao comprido) e acomode no fundo de uma travessa;Em uma panela junte o leite condensado, a Doriana sem sal e o creme de leite;Leve ao fogo baixo até engrossar em ponto de brigadeiro mole. O ponto é quando você levantar a colher e deixar cair um pouquinho do creme de volta na panela, ele não se misturar;Espere o creme esfriar, espalhe por cima das uvas na travessa e leve à geladeira;

Como preparar a ganachePique o chocolate e transfira para uma tigela;Adicione o creme de leite em uma panelinha e leve ao fogo até aquecer;Despeje o creme de leite em cima do chocolate, aguarde 1 minuto e mexa bem até derreter todo o chocolate;Adicione a ganache em cima da travessa do bombom e leve à geladeira por 20 minutos;Decore a travessa com o restante das uvas e sirva o bombom de uva na travessa gelado.

Percebeu como é fácil de preparar o bombom de uva na travessa? não perca mais tempo, aproveite e faça esse delícia para sua família, e surpreenda todos.

Veja o passo a passo no vídeo abaixo.