A receita de bolo gelado de prestígio, é uma receita fácil e prática de fazer, é uma opção de receita de sobremesa que você vai adorar fazer na sua casa para a sua família, os ingredientes do bolo gelado de prestígio é barato e você consegue encontrar até mesmo nos mercadinho de bairro ou nas padarias, veja o passo a passa da receita abaixo.

Ingredientes do bolo gelado de prestígio

Bolo:3 ovos1/2 xícara (chá) de óleo1 xícara (chá) de leiteUma xícara (chá) de açúcar1 xícara (chá) de chocolate em pó2 xícaras (chá) de farinha de trigo1 colher (sopa) de fermentococo ralado a gosto

Calda:1 garrafa de leite de coco1 xícara (chá) de leite3 colheres (sopa) de açúcar

Recheio:Um lata de leite condensado1 colher (sopa) de margarina100 g de coco ralado

Cobertura:3 colheres (sopa) de margarina8 colheres (sopa) de açúcar2 colheres (sopa) de chocolate em pó2 xícaras (chá) de leite

Como preparar a receita de bolo gelado de prestígio

Bolo:Bata no liquidificador, os ovos, o óleo e o leite por 3 minutos e reserve.Em um recipiente, misture o açúcar, o trigo, o fermento, o chocolate e o coco ralado a gosto.

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Despeje sobre a mistura do liquidificador e mexa até que a massa fique consistente.Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um garfo, este saia limpo.Deixe esfriar, corte ao meio e reserve.

Calda:Em um recipiente, misture o leite de coco, o leite e o açúcar e despeje sobre a massa cortada ao meio para umedecê-la.

Recheio:Em uma panela, leve o leite condensado, a margarina e o coco ralado ao fogo até desgrudar do fundo e recheie o bolo.Cubra com a outra metade da massa, faça alguns furos com o garfo e despeje mais calda.

Cobertura:Leve a margarina, o açúcar, o chocolate em pó e o leite ao fogo até obter uma consistência firme e cubra o bolo.Leve a geladeira por aproximadamente 45 minutos.