O bolo de milho cremoso de liquidificador é uma receita simples e prática que funciona muito bem no dia a dia. Fica macio por dentro, com sabor caseiro e ingredientes fáceis de encontrar. Aqui em casa faço sempre quando quero um lanche rápido que agrada todo mundo.
Para fazer bolo de milho cremoso, basta bater todos os ingredientes no liquidificador, colocar a massa em uma forma untada e levar ao forno até dourar. O resultado é um bolo macio, levemente cremoso e muito saboroso.
Dificuldade: fácilTempo de preparação: 60 minutosRendimento: 8 Porções
1 espiga ou lata de milho-verde3 ovos2 colheres de sopa de manteiga1 e meia xícara de chá de açúcar3 xícaras de chá de leite1 xícara de chá de fubá de milho6 colheres de sopa de farinha de trigo1 colher de sopa de fermento em pó4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
como fazer o bolo de milho cremoso
Limpe a espiga de milho-verde e corte os grãos com uma faca afiada. Se não tiver espiga, use 1 lata de milho-verde.No liquidificador, coloque os grãos de milho-verde, 3 ovos, 2 colheres de sopa de manteiga, 1 e meia xícara de chá de açúcar, 3 xícaras de chá de leite, 1 xícara de chá de fubá de milho e 6 colheres de sopa de farinha de trigo, bata até ficar homogêneo.
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Em seguida, adicione 1 colher de sopa de fermento em pó, 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado e bata novamente.Transfira a mistura para uma forma untada e enfarinhada.Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 1 hora.
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