A receita de bolo de brigadeiro simples, é uma sobremesa clássica que tem lugar garantido na mesa de muitos brasileiros, além de ser delicioso o bolo de brigadeiro simples fica pronto em poucos minutos e combina com qualquer ocasião.Com ingredientes simples e barato, você prepara esta deliciosa sobremesa em poucos minutos, é uma receita que combina com você que não gosta de perder tempo na cozinha.

Ingredientes da receita de bolo de brigadeiro simples.

Cobertura1 lata de leite condensado2 colheres de sopa de manteiga4 colheres de sopa de achocolatado em pó1 lata de creme de leite sem soro

calda2 xícaras de chá de leite1/2 lata de leite condensado

massa3 ovos (claras e gemas separadas)2 xícaras de chá de açúcar1/2 xícara de chá de óleo2 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo1/2 xícara de chá de achocolatado em póuma xícara de chá de água quente1 colher de sopa de fermento em pó químicoGranulado para decorar

Modo de preparo do bolo

coberturaEm uma panela, adicione o leite condensado, a manteiga, o achocolatado, misture e cozinhe, mexendo sempre, até chegar ao ponto de brigadeiro (começar a desgrudar da panela).Desligue o fogo, acrescente o creme de leite, misture bem e reserve.

Massa e montagem

Em um recipiente, prepare a calda, adicionando o leite, o leite condensado, misturando bem, leve para a geladeira e reserve.Em uma batedeira, adicione as claras, bata até formar claras em neve e reserve.Coloque em outro recipiente, o açúcar, o óleo, as gemas peneiradas e bata na batedeira até formar uma farofinha.

Coloque a farinha, o achocolatado, a água quente, misture com uma colher e volte a bater por mais 3 minutos.Junte as claras em neve na massa, adicione o fermento e misture delicadamente.Em uma forma redonda, forrada com papel manteiga, despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180º grau por cerca de 45 minutos.

Deixe esfriar completamente, desinforme e retire o papel Manteiga.Molhe todo o bolo com a calda reservada.Espalhe a cobertura cobrindo toda a superfície do bolo e finalize salpicando chocolate granulado.Leve para a geladeira e deixe gelar.Agora é só servir. confira o vídeo, e veja todos os detalhes da receita de bolo brigadeiro Bom apetite.