Hoje faremos um delicioso bolo de batata doce com raspas de laranja, é uma receita simples de fazer que toda família adorará comer um pedacinho deste bolo no lanche da tarde.
O bolo de batata-doce é um bolo tradicional que não contém glúten e sem lactose, se você é uma pessoa que busca uma alimentação saudável adorará fazer o bolo de batata doce com raspa de laranja.
Se tem uma receita que une sabor, maciez e aquele toque de carinho caseiro, é o bolo de batata doce com laranja! Além de ser incrivelmente fofinho, ele é uma opção saudável, sem leite e naturalmente sem glúten.
Ou seja, perfeito para quem busca um doce mais leve, mas sem abrir mão do prazer de um bolo delicioso. Ideal para o café da manhã ou da tarde, essa receita vai conquistar até quem torce o nariz para a batata doce. Afinal, a combinação com laranja deixa tudo ainda mais irresistível!Veja o passo a passo da receita, e como preparamos o bolo de batata com laranja.
IngredientesMassa350 g de batata-doce picada1/2 xícara de chá de óleo de canola3 ovos1 1/2 xícara de farinha de arrozUma/2 xícara de Amido de Milho1/2 xícara de açúcar demeraraUma colher (chá) de raspas de laranja1 colher (sopa) de fermento em pó
1 laranja espremida1/2 xícara de açúcar demerara
MODO DE PREPARO
Aqueça o forno em temperatura média (180° C).Unte e enfarinhe uma fôrma de furo central média (20 cm de diâmetro).No copo do liquidificador, coloque a batata doce, o óleo e os ovos. Bata rapidamente até ficar homogêneo.
Veja tambémReceita de bolo de banana de liquidificadorBolo de chocolate com aveiaPavê de paçoquinha com chocolate branco
Junte a farinha de arroz, o amido de milho Maizena, o açúcar, as raspas de laranja e o fermento.Misture a massa. Se necessário, mexa com o auxílio de uma colher antes de bater novamente. Disponha a massa na fôrma reservada e leve ao forno por 35 minutos, ou até que um palito, após espetado na massa, saia limpo.Enquanto isso, prepare a calda. Em uma panela pequena, coloque o suco de laranja e o açúcar. Misture bem.
Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por 2 minutos, após começar a ferver.Retire o bolo do forno, espere amornar, desenforme e regue com a calda.
Aproveite para compartilhar clicando no botão acima!
Visite nosso site e veja todos os outros artigos disponíveis!