Veja como é simples fazer esse bolo de chocolate suflair é simplesmente maravilhoso, a massa fica super leve e a cobertura é incrível, você pode fazer o bolo chocolate suflair em qualquer ocasião, aqui em casa gosto de fazer este bolo para comer na hora do lanche da tarde, veja o passo a passo da receita de bolo chocolate suflair abaixo.

Ingredientes do Bolo chocolate suflair

6 claras;6 gemas;Duas xícaras (chá) de açúcar;2 xícaras (chá) de farinha de trigo;Uma xicara (chá) de cacau em pó;Meia xicara (chá) de água quente;1 colher (sopa) de fermento em pó;4 barras de chocolate suflair;Duas caixas de creme de leite;2 colheres (sopa) de conhaque;2 xicaras (chá) de bebida láctea chocolate;

Modo de preparar a receita de Bolo chocolate suflair

Primeiramente, na batedeira, bata as claras até ficar em neve, depois vai acrescentando as gemas, uma a uma, bata bem.Em seguida, acrescente o cacau, o açúcar e a farinha de trigo, intercalando com a água quente, continue batendo.

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Logo após, coloque o fermento e misture até dissolver na massa, depois transfira a massa para uma forma untada com um pouco de margarina.Logo depois, leve para assar no forno, pré-aquecido a 200°C por uns 30 minutos, deixe amornar.

A seguir, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.Em seguida, junte o creme de leite e metade do conhaque e misture até formar um creme.Por fim, corte o bolo no meio e umedeça as duas partes com a mistura de bebida láctea e o restante do conhaque.

Então, preencha com metade do creme e por cima coloque o outro disco de bolo e cubra com o restante do recheio, finalize levando à geladeira por 4 horas.