A bacalhoada de forno é uma tradição no almoço de páscoa e na ceia de natal, a receita de bacalhoada de forno é uma receita de bacalhau clássica que leva poucos ingredientes e é fácil de fazer.

Veja como fazer uma bacalhoada de forno tradicional, esta é uma opção de receita de bacalhau maravilhosa e super fácil de fazer, a bacalhoada de forno é um prato que muita gente adora fazer, além de fácil de fazer tem um sabor incomparável, afinal de contas quem não adora uma boa bacalhoada de forno. veja o passo a passo da receita abaixo

Ingredientes para fazer a bacalhoada de forno.

1 quilo de lombo de bacalhau dessalgado1 quilo de batata em rodelas3 cebolas em rodelas1 pimentão verde em rodelas

Um pimentão vermelho em rodelas1 pimentão amarelo em rodelas4 ovos cozidos em rodelas1 xícara de azeitona pretaAzeite a gostoSalsa picada a gosto

Veja como prepara a bacalhoada de forno

Em uma panela, coloque 1 quilo de lombo de bacalhau dessalgado e água suficiente para cobrir o bacalhau pela metade. Cozinhe por 20 minutos.

Espete o garfo para conferir se o bacalhau está firme cozido. Reserve.

Em uma panela, coloque 1 quilo de batata em rodelas e água suficiente para cozinhar. Cozinhe até ficar al dente.

Quando estiverem cozidas e macias, escorra as batatas e reserve.

Em uma panela, coloque 1 fio de azeite e adicione 3 cebolas em rodelas, 1 pimentão verde em rodelas, 1 pimentão amarelo em rodelas, 1 pimentão vermelho em rodelas e pimenta-do-reino a gosto. Refogue.

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Forre o fundo de uma assadeira com as batatas cozidas.

Em seguida, adicione metade do refogado de pimentões e acomode as postas de bacalhau cozidas.

Acrescente o restante do refogado de pimentões, 4 ovos cozidos em rodelas, 1 xícara de azeitona preta e regue com bastante azeite.

Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos.

Finalize com salsa picada a gosto e sirva em seguida.