Para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor, o arroz de forno com presunto e queijo é sempre uma escolha certeira.Essa receita transforma sobras simples em uma refeição completa, cremosa e irresistível.Além disso, ela combina ingredientes fáceis de encontrar e fica pronta em poucos minutos.Portanto, se você quer uma solução rápida para o almoço ou jantar, essa é a sugestão ideal.Não apenas agrada crianças e adultos, como também rende bem e pode ser adaptada conforme sua despensa.

ingredientes que usei para fazer o arroz de forno com presunto e queijo?

3 xícaras de arroz cozido (preferencialmente do dia anterior)1 xícara de presunto em cubos pequenos1 xícara de queijo muçarela ralado1/2 xícara de requeijão cremoso1/2 xícara de creme de leite1/2 lata de milho-verde1/2 lata de ervilha1 cenoura ralada1/2 cebola picada1 colher de sopa de manteigaQueijo parmesão ralado para gratinarCheiro-verde picado a gostoSal e pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO

Modo de preparo

Primeiramente, refogue a cebola na manteiga até ficar transparente, depois acrescente o presunto.Logo em seguida, adicione a cenoura, o milho, a ervilha e mexa bem para incorporar os sabores.Depois, junte o arroz cozido e misture até que tudo esteja bem distribuído na panela.Desligue o fogo e adicione o requeijão, o creme de leite e metade da muçarela.Assim, você forma uma mistura cremosa que é a base do seu arroz de forno com presunto e queijo.

Qual o tempo ideal de forno para gratinar?

Transfira a mistura para um refratário untado e cubra com o restante da muçarela e o parmesão.Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 20 minutos, ou até que a superfície esteja dourada.Por isso, fique de olho nos últimos minutos, pois o gratinado define a textura do prato.Enquanto isso, você pode preparar uma salada rápida para servir junto com esse arroz de forno.Quando sair do forno, salpique cheiro-verde por cima para um toque final de frescor.

Dá para variar essa receita?

Sem dúvida, essa receita aceita variações sem perder seu charme e praticidade.Por exemplo, é possível substituir o presunto por frango desfiado, linguiça ou carne moída.O queijo muçarela pode dar lugar a queijo prato, meia cura ou coalho, conforme sua preferência.Além disso, legumes como abobrinha, brócolis ou tomate cereja dão um toque especial.Inclusive, essas substituições mantêm a essência do arroz de forno com presunto e queijo, mas com novos sabores.

Que acompanhamentos combinam com arroz de forno com presunto e queijo?

Embora o prato já seja completo, uma salada de folhas verdes com molho leve cai muito bem.Do mesmo modo, legumes salteados ou grelhados ajudam a equilibrar o paladar da refeição.Para um almoço de domingo, é possível combinar com carne assada ou filé de frango grelhado.No entanto, o arroz de forno com presunto e queijo também pode ser servido como prato único.Assim, ele atende bem tanto refeições rápidas quanto ocasiões especiais.

Como guardar e reaproveitar o arroz de forno com presunto e queijo?

Se sobrar, basta armazenar o arroz de forno em potes bem vedados na geladeira.Ele se conserva por até três dias e continua delicioso ao ser reaquecido no forno ou micro-ondas.Se desejar congelar, porcione em embalagens individuais e congele por até um mês.Para manter a cremosidade, adicione um fio de leite ao reaquecer cada porção.Desse modo, o arroz de forno com presunto e queijo continua sendo uma ótima opção mesmo nos dias seguintes.