Quem não ama uma boa almôndega? Agora, imagine preparar almôndegas na airfryer de maneira prática, rápida e ainda manter toda a suculência da carne moída, sem precisar de litros de óleo. Nesta receita, você vai aprender como transformar ingredientes simples — carne moída, alho, cebola, ovo e alguns temperos — em bolinhas douradas e irresistíveis, perfeitas para um almoço rápido, jantar ou até como petisco para receber amigos.
A magia das almôndegas na airfryer está no equilíbrio entre a textura macia por dentro e o douradinho crocante por fora, tudo isso sem bagunça e com muito menos gordura do que na frigideira tradicional. Além disso, essa técnica é ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor: em poucos minutos, você tem um prato delicioso, que combina perfeitamente com molhos variados, massas ou até um arroz fresquinho.
Com esta receita, você vai descobrir que fazer almôndegas na airfryer não é apenas rápido, mas também uma experiência saborosa e recompensadora. Prepare-se para transformar ingredientes simples em um verdadeiro espetáculo de sabor, que vai agradar toda a família e ainda render fotos irresistíveis para compartilhar!
500 gramas de carne moída1 cebola ralada1 ovo2 dentes de alho espremidosSal a gosto1 a 2 colheres de sopa de farinha de trigo ou farinha de roscaPimeta-do-reino a gostoÓleo ou azeite de oliva para besuntar
Modo de preparo
Modo de Preparo Almôndega na air fryer
Misture bem os ingredientes com 1 colher de sopa da farinha até dar liga, se necessário, acrescente mais farinha até o ponto de enrolar.Unte as mãos com com óleo ou azeite e faça bolinhas.Acomode no cesto da air fryer preaquecida e asse por 5 minutos a 200 graus Celsius.Deixe fritar por 5 minutos e vire as almôndegas para dourar do outro lado por mais uns 5 minutos.Sirva de petisco ou refeição com o molho de sua preferência.
Molhos que combinam perfeitamenteExperimente servir suas almôndegas com molho de tomate caseiro, molho branco cremoso ou até um toque de barbecue. Cada molho transforma a experiência, deixando o prato ainda mais saboroso.
Varie os temperosAlém de sal e pimenta-do-reino, você pode adicionar ervas frescas ou secas, como salsinha, cebolinha, orégano ou manjericão. Isso dá um aroma incrível e deixa suas almôndegas ainda mais apetitosas.
Almôndegas recheadasPara uma surpresa deliciosa, coloque pedacinhos de queijo ou presunto dentro das bolinhas antes de levar à airfryer. O interior cremoso vai conquistar todo mundo!
Arroz soltinho, purê de batata ou uma salada fresca são ótimos acompanhamentos. Se quiser algo mais leve, uma massa integral ou legumes grelhados combinam perfeitamente.
Como armazenar e reaproveitarSe sobrar, guarde as almôndegas na geladeira por até 3 dias ou congele em potes individuais. Para reaquecer, use a airfryer por alguns minutos — elas ficam crocantes como recém-preparadas.
Não sobrecarregue o cesto, deixe espaço entre as bolinhas para dourarem por igual.Preaqueça a airfryer sempre antes de assar.Vire as almôndegas na metade do tempo para garantir um dourado uniforme.
Sugestão para servir como petiscoSirva com palitinhos e um molho de sua preferência em uma reunião ou festa. É prático, saboroso e agrada adultos e crianças.
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