Receita de almôndega de forno é um acompanhamento para um almoço rápida e prático, esta almondegas leva molho de páprica para deixar a sua receita com um sabor maravilhoso.As receitas almondegas é um dos pratos prático e fácil de fazer, e seve como uma opção de almoço rápido e barato que você pode fazer ai na sua casa para um almoço em família nos finais de semanas, veja como fizemos a receitinha de almondegas no forno.

Ingredientes da receita de almondegas ao forno

100 g de farinha de rosca3 ovos160 ml de leite1 colher (sopa) de óleo1 cebola grande picadinha4 dentes de alho espremidos1 kg de carne bovina moídaSalsa picadinha e sal a gosto

Molho de páprica3 colheres (sopa) de manteiga3 colheres (sopa) de farinha de trigo1 colher (sopa) de páprica picante1/2 colher (sopa) de páprica doce500 ml de creme de leite frescoSal a gosto

Como fazer a almondegas ao forno

Misture bem a farinha de rosca com os ovos e o leite e deixe em repouso por 15 minutos.Aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola e o alho até dourarem. Deixe esfriar.

Veja tambémReceita de carne moída simples e práticaLombo de porco ao molho de laranjaLombo suíno assado na cervejaCarne de panela com batata e cenoura

Junte o refogado de cebola e alho com a mistura de farinha de rosca, a carne moída e salsa e sal a gosto e misture bem até ficar uniforme.Modele bolinhas com pequenas porções da massa e disponha em assadeira quente untada com óleo.

Leve ao forno alto preaquecido (220 °C) por cerca de 40 minutos ou até dourarem.Utilize em molhos ou sirva, se desejar, com o molho de páprica e spätzle (receita no site).

Molho de pápricaLeve a manteiga ao fogo médio até derreter.Acrescente a farinha, misture bem e deixe cozinhar por 1 minuto.Junte os demais ingredientes e, mexendo sempre, mantenha no fogo até encorpar. Utilize.